花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
桑叶菊花饮是以桑叶、菊花等食物做成的一种健康饮品。具备风、清热解毒、明目。下边网编为您详解桑叶菊花茶的功效与作用。桑菊饮的作法及冲泡方法、秘方。
桑叶菊花茶
【制做】将桑叶、菊花放进茶包袋中，放水1500ml，侵泡三十分钟，文火烧开后变为慢火，煮约二十分钟，除去茶包袋，添加香薄荷及老冰糖，焖约五分钟，滤过后就可以饮用。
【作用】袪风、清热解毒、明目。
【吃法】可常常饮用。
【忌讳】油腻感腥发、蒸炒烤炸和禁吃辛辣食物等物。
桑菊饮
桑叶、菊花各10克，甜杏仁、莲翘各6克，夏枯草、香薄荷各3克。
甜杏仁、莲翘、桑叶、夏枯草、香薄荷、菊花研为粗末。将药末放进杯里，用开水冲调15分钟。每天1剂，泡荼频饮。
本茶中的桑叶具备袪风清热解毒、散血明目的作用：菊花能疏风清热解毒、祛毒明目；莲翘、香薄荷可具有清热散结的功效：甜杏仁化痰止咳；夏枯草滋阴、润嗓、利咽。
本茶适合外感风寒风热、头疼咽喉痛、鼻塞咳嗽、浑身酸痛、口干舌燥微渴者饮用。但风寒咳嗽者不适合饮用。
桑叶菊花汤
【构成】桑叶10克菊花30克
【使用方法】水煎服。
【作用】消防疏散风热。
【适应证】发烧感冒、亚急性眼结膜炎属风热者，症见发烫，微恶寒症。头痛鼻塞，或目赤肿痛，或干咳口干，舌苔白，脉浮。
【按语】本方证因风热犯表，肺气不宣，或风热上犯首领而导致，治宜消防疏散风热。聚瑞桑叶茯苓功效苦甘寒，轻清上涨，作用疏风清热解毒，宣肺止咳，用以风热干咳；又能清肝火明目，用以肝热或风热引发的眼赤、涩痛、落泪等。菊花茯苓功效艰辛甘生寒，作用疏风清热解毒，尤善上涨面脸消防疏散上焦的风热，以做到止头疼、明目的作用。桑叶、菊花共用，作用相辅相成，其疏风热、止头疼、明目之效更强，是风热发烧感冒，眼睛痛的常见秘方。
