龙井茶是汉人传统式茗茶,属著名绿茶叶之一,色调绿色,香气深厚,醇正爽口,如同雀舌,而得名于龙井茶,目前一千二百余年的历史时间,因为品质参差不齐,因此龙井茶的价格是存在一定区别的,那具体的价格是多少呢?下面大伙儿就一起来了解一下吧!
正宗龙井茶一斤价格多少
明前西湖龙井茶即清明节之前採摘制作而成的茶。因为那时平均温度较低,发肓速率较慢,一般总产量比较少,因此很珍贵。明前西湖龙井细嫩、色翠、味道醇厚,因此价格较高,一般一斤的价格在2000-8000元上下。
雨前西湖龙井茶也是个名字称之为“二春茶”,就是在清明时节和骨玉这期限内採摘制成的。这时候杭州气温已转暖很多,茶叶发肓快,时间上的积累也让茶叶中各种各样化合物水分含量比照明前西湖龙井要高,因此更耐泡,保健养生预期效果也更强一些。正宗雨前西湖龙井茶一般来讲一斤的价格在500-3500元上下。
正宗龙井茶价格管理决策因素
1、产区
按照国家规定,西湖龙井分为一级产区和二级产区。一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”5个重要的产区。二级产区位于西湖区等地。一级产区生产率的西湖龙井的品质自然要高过二级,但一级产区总占地面积不超过7000亩,因此每一年的总产量是很较为比较有限的。“物稀为贵”,一级产区的西湖龙井价格就会快速飙升。
2、採摘季节
西湖龙井茶的品质还与茶叶的嫩度相关,茶叶的嫩度就取决于採摘季节了。因此很多人就根据採摘季节不一样将西湖龙井分为“明前西湖龙井茶”和“雨前西湖龙井茶”二种。
西湖龙井茶挑选方法
1、看类型和出产地
正宗西湖龙井只有2个类型:最传统最正统的一种叫群体种,农业科学院塑造的良种叫龙井茶43号。西湖龙井产茶地地区按传统分为一级重要产区:狮、龙、云、虎、梅,分别是狮峰山、龙井茶、云栖、虎跑、梅家坞五大产区;二级产区:龙坞。
2、望、摸、闻、尝
(1)望
看干茶是否符合龙井茶的本质属性,包括造型设计、色调、匀净度等。一般西湖龙井茶以偏鸿晨直、苗锋尖削、均匀整齐、色调绿色新鮮为妙品。
(2)摸
随意挑选一片干茶,放进拇指与右手无名指上下用力捻,如既成粉状,则干燥度充裕;如此小细颗粒物,则干燥度不足,或者茶叶已潮湿。干燥度不足的茶叶比较难储存,此外香气也不高。
(3)闻
闻干茶香气的高低和浓香型白酒,且艺术化感觉是否舒适,并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变味儿或各式各样夹杂着的较差味儿。
(4)尝
特级的西湖龙井干茶泡开后,先品位其味(龙井茶汤味道安全通道清爽浓厚),在看其叶底(干茶即便泡开后依然保持详尽模样,叶底呈现绿茵茵色调)。
3、防伪标识
杭州市西湖区龙井茶产业协会每一年会给茶叶公司发一种专用的防伪标,称之为茶商标logo。在茶商标logo出去,印着序号、时代、真伪查询电话以及防伪标等信息,相符合着茶叶公司的身份。
取下手机扫一扫,涂刮涂层,输入防伪标序号,就可以清楚地见你一面购买的茶叶来源于哪家企业或哪个村的哪一户茶叶公司。这一西湖龙井茶防伪标是西湖龙井茶全程防伪标可追溯体系管理的重要组成一部分,自2001年一开始运用迄今,变为分辨西湖龙井茶真伪的重要方法。
龙井茶的服用避讳
1、餐前不可以服用
龙井茶属于不发酵的绿茶叶,新型茶刺激性比较强,空肚服用会对胃导致刺激性,对胃肠不利。而饭后立刻饮茶,也会造成贫血症,它由于茶叶中含有许多丹宁酸,丹宁酸可以与食物中的含铜造成体现,转换成没法溶化的新化合物,时间一长导致人体缺钙,进而造成贫血症。
2、龙井茶不可以长时间冲泡
龙井茶中含有多种多样的微量元素,冲泡时间过长,茶叶中的茶氨酸、脂类、清香化合物等可以自动式重氮化反应,不仅茶汤颜色色暗、味差、香低,缺失品位商品的价值。除此之外,龙井茶中的维生素C、糖分等微量元素也会因重氮化反应而减少,使茶汤颜色营养元素大幅度减少。
3、过夜的龙井茶不能喝
绿茶叶一定要喝鲜新的,留宿的龙井茶维生素早就缺少,茶内部的蛋白质、糖元早就重氮化反应,将会导致对人体不太好的化合物。经常喝过夜茶,将会会导致腹泻等负面影响。
总的来说个人所得,因为茶叶会遭到诸多要素的危害,因此它的市场价会不一样,沒有一个固定不变的范畴。不一样出产地,不一样著名品牌及不一样品质等都是危害它的价钱。