茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质。尤其是口感较的金骏眉红茶，往往不易得到、价值不菲，更应妥善保存。
金骏眉怎么保存？
1、铁罐的储存法
选择市场上供给的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，查看罐身与罐盖是不是密闭，不可以出现漏气。储存时，将干燥的金骏眉茶叶装罐，罐要装实装严。这个方法，选用便捷，但不适合长久储存。
2、陶瓷坛储存法
陶瓷有着隔热吸光的作用，可以保护里面的茶叶不会受到损坏，同样放到阴凉干燥处便可。选择干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包裹，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1－2个月更换一次。这个方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果比较好，能在长时间内保持茶叶品质，尤其是像金骏眉这样的名贵茶叶，选用这种方法更为适宜。
3、袋装储存法
先用洁净无异味白纸包裹金骏眉茶叶，再包上一张牛皮纸，随后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，缓缓的压挤，将袋内空气挤出来，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样缓缓的压挤，将袋内空气压挤再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
正常存放下，金骏眉保质期一般可以保存一至两年。此外，不同的包装也会影响金骏眉的保质期，罐装的散装金骏眉通常可以保存一年左右，而真空独立小袋则可以保存长达18个月左右。
金骏眉变质判断方法
一般网上购买的茶叶包装都会注明保质期，正常保存，在保质期内饮用，口感与滋味不会有太大变化；若是散装或者包装已经扔掉，不知道保质期和生产日期的情况，下面三种方法可以参考。
1.闻味。这是最直接的方法，刚打开茶罐就闻到一股霉味、湿气、陈味，严重的会令人恶心干呕，说明茶叶没有妥善保存，已经变质、发霉；正常的金骏眉打开盖子，能感受到醉人的茶香扑面而来。
2.观察干茶。优质的金骏眉颜色为金、黄、黑相间，色泽乌黑油润，嫩芽金毫明显，条索紧结纤细，圆而挺直；而过期的金骏眉看起来枯燥无光，严重的会发白，有发霉现象；过期的茶叶轻而脆，柔韧差，一捻就碎。
3.冲泡。正常的金骏眉茶汤呈橙黄色，清澈通透，杯壁与茶汤接触处有明显的金黄色光圈；过期的则会色泽变浊变暗，茶汤的香气也会明显下降。
过期的金骏眉口感、香气都基本散失殆尽，价值大打折扣，但合理利用也能变废为宝，可以做肥料、除异味等！
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级：
形状：
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底：
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级：
形状：
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、清澈透亮、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
甘爽悠长
叶底：
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级：
形状：
条索紧细
色泽：
金黄相间
汤色：
金黄透亮
香气：
花果香气淡
滋味：
甘爽
叶底：
秀挺鲜活
