一、金骏眉的冲泡方法：
1、选择最佳的冲泡用水：泡金骏眉红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳。
2、清洁及预热茶具：冲泡前先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。金骏眉红茶诱人的香气就可以借着热气散发出来的。
3、取适量的金骏眉红茶置入茶壶：原则上一杯一匙茶叶，一个两杯组的茶壶放入两匙的金骏眉红茶叶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。
4、冲泡浸润：将煮沸的水一次注入茶壶，高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10秒钟，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。
5、出茶品茶：在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热的金骏眉红茶经茶滤倒入杯中就可享用到一杯醇正热金骏眉红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
二、金骏眉冲泡注意事项：
1、茶量水量：一般冲泡金骏眉茶量在5-7克。水量：一般是1克茶25毫升左右的水。水温：90°左右。
2、冲泡时间：1-3泡10-20，之后按个人口感而定。多冲泡几次就会掌握最好的冲泡方法。
3、器皿选择：建议选用高脚玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。
4、投茶方式：由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
5、冲泡方法：采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级：
形状：
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底：
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级：
形状：
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、清澈透亮、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
甘爽悠长
叶底：
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级：
形状：
条索紧细
色泽：
金黄相间
汤色：
金黄透亮
香气：
花果香气淡
滋味：
甘爽
叶底：
秀挺鲜活
