红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶是一种很多人喜欢的茶饮，富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，对身体有诸多好处，那么红茶怎样冲泡好喝？
红茶怎样冲泡好喝
一、茶具
喝茶，茶具最重要。红茶不建议大家用茶壶来冲泡。推荐大家买一个白瓷盖碗或者直接买个飘逸杯会更好，方便冲泡后倒出茶汤。
我们之前说，喝茶一定要趁热喝，因为有的红茶放凉后会有苦涩感。但正山小种不一样，正山小种放凉后也会有甘甜，并且十分耐泡，一般红茶比不过。
茶具我们选择时第一要选择方便，第二要选择保温，散热均匀，能充分的冲泡红茶。
二、水质
水质是最容易影响茶汤的口感、香气与颜色的问题。不少人回家冲泡后发现不如店里喝的好喝，就是因为水质问题。泡茶比较适合用泉水、井水、溪水。但之前也有朋友跟我说过，溪水、井水特别脏。泡茶肯定不能用脏的水来冲泡啊，怎么冲泡红茶最好喝。就是去武夷山当地，用他们的泉水来冲泡正山小种与金骏眉来喝。
肯定有不少朋友满足不了这个条件啊，平常用自己喝的纯净水也可以，我个人是不太建议用自来水冲泡。自来水本身是带有漂白剂，会影响口感。并且也不建议各位用多次煮沸的开水，以及是保温桶里的水。
三、投茶量
如果你冲泡的红茶发苦发涩，很大原因是因为放的茶叶过多了。一个人的比例大概在3-5克，这个比例在于如果你喜欢喝浓茶就可以多放点，如果喜欢喝淡一点可以少放一点，如果人多的话就在这个比例上增加人数就好了。
四、水温
一般的红茶温度都控制在80度或者85度左右，不建议用高温沸水冲泡，用沸水冲泡的红茶会出现苦涩的感觉。
但如果是好的正山小种与金骏眉，冲泡的温度可以提高，在95度左右。正是因为正山小种与金骏眉耐高温，所以大家买到正山小种或者金骏眉时，可以先用100度的沸水冲泡试试，如果是假茶，经过沸水的冲泡立马就能显现出来。
五、注水
注水方式我推荐用高冲水，从高由下冲水的话，能使水充分的接触的茶叶，更好的冲泡出茶汤。低斟茶能够时茶汤的香气不外散，更好的品味红茶。
六、坐杯时间
不同的红茶出汤时间不同，像正山小种与金骏眉前三泡都是尽快出汤，相当于刚倒上水，就赶快出汤。后续可以根据次数依次加秒数，这样才能一直保持正山小种的香气不散。
喝红茶的好处
一、喝红茶有助于减肥
红茶算是茶当中比较常见的一种茶类，经常喝红茶可以起到一定减肥的效果，特别是在饭前一个小时，喝红茶可以让人体增加饱腹感，也就可以在吃饭的时候减少饭量，从而达到减肥的目的。在吃了饭之后的一个小时左右也可以喝红茶，因为这个时候喝红茶可以让人体的肠胃更好的消化吸收，是可以帮助肠胃进行消化蠕动的。
所以想要减肥的人可以在饭前和饭后的一个小时喝红茶，这样就可以起到很好的一个减肥效果了，并且人们在减肥的时候还应该要多吃一些新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣油腻的食物，特别是脂肪高热量高的食物尽量不要吃，多进行运动，那样就更好的达到减肥效果。
二、喝红茶可以利尿
因为红茶当中有一些物质可以让人体的肾脏血液流通速度加快，同时还可以提升人体肾小球的过滤能力，所以就可以起到一定的利尿作用，如果身体喝了很多的水，但是没有尿意的话，那么就可以多喝红茶，这样就可以起到利尿作用了。尿液其实是帮助身体排出废物和垃圾的一个途径，所以排尿排的次数少了也要引起重视。
三、喝红茶可以缓解疲惫感
在生活当中很多人做一些事情都会感觉到疲惫，有些人会选择喝咖啡来提神，但其实在这个时候可以喝红茶，因为红茶不仅可以让人体的神经变得更兴奋，而且还可以让思维变得更加敏捷。红茶当中的一些物质可以促进身体的新陈代谢，让身体里面的一些疲劳因子更快的排出体外，同时喝红茶对胃的刺激比较小，胃不太好的人也是可以喝红茶的，不过还是尽量选择在饭后喝红茶。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
