雷山银球茶怎么冲泡？雷山银球茶的冲泡技巧

雷山银球茶是绿茶中的珍品佳茗，滋味鲜爽可口，香醇甘甜。但不会冲泡雷山银球茶却浪费了这等好茶，下面小编为大家介绍雷山银球茶怎么冲泡更好喝？以及雷山银球茶的冲泡技巧。

雷山银球茶怎么冲泡

1、茶具准备

茶匙1把，雷山银球茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1个。

2、投茶

从茶仓中取出雷山银球茶，将其置入玻璃杯中。

3、冲泡

先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水，浸润茶芽后，再高提水壶让水直泻而下。

4、分茶

将泡好的雷山银球茶茶汤倒入茶杯，以七分满为宜。

5、赏茶

碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚，袅袅蒸汽使得香气四溢，清香袭人。

6、品茶

轻轻摇动杯身，使茶汤均匀。邀好友共品雷山银球茶的清爽甘泽，互助万事如意。

雷山银球茶的冲泡技巧

1、茶具：饮用雷山银球茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

2、水质：泡雷山银球茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质雷山银球茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

5、冲泡：要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

雷山银球茶属于绿茶，在冲泡时讲究正确的冲泡方法以及冲泡技巧，通过本文的介绍，相信大家都了解了如何冲泡一杯美味的雷山银球茶了吧！

雷山银球茶，贵州省雷山县特产，中国国家地理标志产品。

雷山银球茶形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿。含硒量高达2.00微克-2.02微克/克，是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶，是上年秋季形成的越冬芽，在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富，茶叶品质优异，叶肉肥硕柔软，香味浓醇，爽口回甘，耐于冲泡。

2014年09月，原国家质检总局批准对“雷山银球茶”实施地理标志产品保护。