银针好喝还是白牡丹好喝？事实上，银针茶与白牡丹茶都是口感非常好的茶叶，但是要说哪一种好喝的话这是需要根据自己的喜好来决定的，相关的介绍如下！
白毫银针和白牡丹哪一种好喝
白毫银针和白牡丹都是白茶中产量很低，但价格很高的茶种类。在以前新茶的时期两者的价格都比较高，而到了陈年老茶的时候价格就更高了，中国十大名茶，所以白牡丹和白毫银针都是很适合收藏的茶种类，但从价格上来看，想要购买白牡丹和白毫银针的话，最好选新茶价格更经济实惠，可以自己把它们变成陈年老茶的。
白牡丹茶的品质特征
白牡丹的外观一般是一芽一叶或者一芽二叶，芽头看起来比较肥壮。而白毫银针属于白茶中的一个等级，全部都是用芽头制作而成的茶叶，外表看起来有一层层白白的毫覆盖着，看起来像是银白色。
白牡丹看起来有些像花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽感觉很像蓓蕾初放，很适合观赏，白牡丹算是白茶中的上乘佳品。而白毫银针是采用大白树茶的肥芽制作而成，外形看起来是银色的像针，可以说是白茶中最名贵的品种了。
白牡丹茶的泡法
1、杯泡
筹备一个大杯（提议选用玻璃杯），中国十大名茶，用茶匙量取约莫5克福鼎白牡丹茶放到杯子里。温水温润后再用90度阁下的开水直接冲泡，浸泡约莫1分钟后便可品饮。
2、盖碗泡
筹备一个盖碗，用茶匙量取3克阁下的福鼎白牡丹茶投入到盖碗里。温水稍润，然后倒入90度阁下的开水，中国十大名茶，盖上碗盖闷泡。约莫闷泡40秒即可饮用。
3、壶泡
筹备一个茶壶，用茶匙量取5-7克福鼎白牡丹茶放入茶壶中。倒入少许温水润茶后，再用100度阁下的开水闷泡。约莫闷泡45秒阁下，便可出水品饮。
4、大壶泡
筹备一个大茶壶，用茶匙量取7-10克福鼎白牡丹茶投入大茶壶里，直接用90-100度阁下的滚水冲泡。饮到壶中茶水量余一半时，即可续水举办第二泡。可以重复续水泡饮哦。
白牡丹茶的制作由来
白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉，1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。20世纪60年代初，松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。传说这种茶树是牡丹花变成的。
白牡丹茶的历史传说
在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何处，老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说，香味就来源于它。
母子俩见此处似仙境一般，便留了下来，建庙修道，护花栽茶。一天，母亲因年老加之劳累，口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药，正在万分焦急、非常疲劳睡倒在路旁时，梦中又遇见了那位白发银须的仙翁，仙翁问清缘由后告诉他：“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶，缺一不可。”
这时正值寒冬季节，毛义到池塘里破冰捉到了鲤鱼，但冬天到哪里去采新茶呢? 正在为难之时，忽听得一声巨响，那十八棵牡丹竟变成了十八棵仙茶，树上长满嫩绿的新芽叶。后来为了纪念毛义弃官种茶，造福百姓的功绩，建起了白牡丹庙，把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。
小贴士：
白毫银针和白牡丹茶都是非常好喝的茶叶，但是要问哪一种口感最好的话这也是需要大家去一一品鉴的喔！
白牡丹简介
白牡丹是中国福建历史名茶，是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹不同等级茶评
特级：
形状：
叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整
色泽：
毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色
汤色：
浅杏黄明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
清鲜醇爽、毫味显
叶底：
毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮
一级：
形状：
芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张
色泽：
毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片
汤色：
黄明亮
香气：
清鲜、有毫香
滋味：
尚清鲜、有毫味
叶底：
毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮
二级：
形状：
部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片
色泽：
叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶
汤色：
黄尚亮
香气：
尚清鲜、略有毫香
滋味：
醇和
叶底：
稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张
