冲泡千岛银珍主要是进行投茶、注水冲泡、饮用等几个步骤。在冲泡是应注意投茶的比例，开水应以85度左右为宜，冲泡3分钟左右即可饮用。
1、取干茶3克左右(根据个人口味而定)放入玻璃杯中，茶水比例以1：50为佳。
2、注入85℃左右的开水至七成满，使茶叶完全吸附水分，观赏亭亭玉立的美景再品茶，千岛银珍茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡。
3、冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，最好现泡现饮。冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。
4、待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，冲饮三次为宜。
千岛银珍的采摘标准：
千岛银珍鲜叶采摘，实施"六不采"标准，即不采空心芽、不采虫伤芽、不采带蒂芽、不采紫芽、不采带夏茶芽、不采雨天芽。采下的芽叶应使用清洁卫生，透气良好的篮、篓进行盛装，禁用不通气的塑料袋、布袋等软包装材料。
