普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
栗树乡概况
栗树乡位于云县东南部，东面、南面隔澜沧江与景东县慢等、永秀乡相望，西面与大朝山西镇、涌宝镇相邻，北面与后箐乡接壤。总面积250.8平方公里。乡政府驻地海拔1600米。全乡辖忙蚌、大田山、满富山、丙必利、把等、大村、沙坝、慢干、大平掌、养马、慢郎、小帮赶、栗树、岩子头、及崎岖笼、白水16个村民委员会，113个自然村，135个村民小组，5276户。2006年末总人口20826人，其中农业人口20316人。人口出生率6.4‰，死亡率3.4‰，自然增长率3‰。境内居住着彝、汉、傣、白、布朗、回、拉祜、佤、哈尼等民族，其中彝、傣为主要的少数民族人口17567人，占总人口的81.9％。全乡公路通车里程123千米，有固定电话374部，电讯致富通339部，宽带用户42户，手机3000多部，电话普及率95％，拥有电视机1089台，电视普及率30％。
全乡耕地面积29948亩，其中水田5798亩，旱地24150亩。林地１３５３３９.９０亩，其中经济林２２９５４.８３亩，生态林亩，有荒山７０４５４亩，有草地１１６００亩，有水面３２２６７亩。主要种植的作物有玉米、水稻、小麦、茶叶、核桃、紫胶、橡胶、花生等。
人文地理
境内居住着彝、汉、傣、白、布朗、回、拉祜、佤、哈尼等民族，其中彝、傣为主要的少数民族人口17567人。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
