普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶发展的越来越快，茶叶品牌也越来越多，山头茶的兴起，中期茶受欢迎，各种茶品打着名山茶或者中期茶的名号出现在市场，让我们很多人不知从何选择？在市场中，比较常见的普洱茶类型有：新茶、老茶，以及被誉为“后起之秀”的中期茶。在划分中期茶时，把出品日期在1996年到2007年期间的普洱茶归类为中期茶。在这期间，除了中期茶，纯料大树茶也变得流行了。对于中期茶的不足和选择方法，每个人都有自己的看法。
仓茶
中期茶需要良好的仓储，才能获得理论上的陈化效果。很久以前，仓储技术还不太完善，那时厂家产茶的数量较多，这批茶的陈化质量让人关注。在中期茶的市场中，曾出现过“仓茶”。茶友在买茶时要擦亮眼睛。
遗失了重要信息
中期茶年份久远，到了现在，要找到茶品的相关资料，有很大的难度。例如，2005年生产的茶品，没把生产时间印刷到外包装上面，所以，很难从茶品上找到精准的厂家资料，也不能直观地了解到茶品的仓储条件，不方便茶友判断茶叶的种类。遗失了很多重要信息的茶品，会使人无法分辨茶品的真正质量。
青睐大厂茶品
在选择中期茶时，大多数人会青睐大厂生产的茶品，例如，大益、黎明等等。当年，市面上有几十家大厂参与中期茶的生产。现在，当年的普洱茶已经完成长期的转化，部分茶脱颖而出，成为了中期茶中的精品。比较精品的中期茶包括白菜、班章王、绿大树等等。
品饮与收藏
中期茶，对于买来喝的茶友而言，它的口感略好于新茶，苦涩味较弱，它的价格也略低于老茶，不像老茶那样让部分茶友无法接受。对于收藏茶品的茶客而言，中期茶的收藏，有一定的价值，存储一定年份之后，中期茶也会变成老茶。因此，中期茶是连接老茶与新茶的纽带。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
