普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶的选购学问甚多,如何选购一款放心茶呢?
在此为你化繁为简,六点诀窍助你选出好茶!
1.卫生为首选
很多老茶友买茶只顾看年份和历史,却忽略了茶最基本的特性:品饮。而饮茶最核心的目的是为了健康。所以选购普洱茶的首要原则是茶品应干净、卫生。干净、卫生的茶才有利于健康,即选购,无异味窜人,农药和化肥含量不超标的。
因此,建议您去信誉可靠的茶叶专卖店,买正规厂家生产的普洱茶。
2.不盲目年份
陈放较好的普洱茶能舒筋通络,长期饮用对人的健康大有益处。但是需要谨记的是凡事有正反两面,若年代久远的普洱茶陈放不佳,或者茶本质不好,虽然陈放多年,但仍然不是好茶。
因此我们在选购时,切不可一味地追求茶的年份,须知一旦时间超过年限,精华也会变成糟粕。建议存放50年以上的普洱茶要谨慎选择,最好找懂茶的朋友帮助把关。
3.不盲信包装
在选购普洱茶时,有些茶友会被装所欺骗,现代技术如此发达,不法之徒完全有能力仿制出与上等茶品一模一样的外包装。
所以,不仅要有丰富的普洱茶鉴赏知识,还要不随便轻信这些华美的外表,毕竟好茶是品出来的,而非看出来的。
4.霉味和陈香不一样
由于普洱茶的陈化是后续不止的,直到品饮时为止。
因而有些茶商一旦储藏不当,普洱茶很容易霉变。但是商家为了追逐利润,可能会不顾茶的品质而谎称此茶因为陈香所以散发出霉候需要您谨慎辨别,若是好茶则只有香味和陈味而没有丝毫的霉味。
5.不要轻信大叶
因为普洱茶种多为大叶种,因而很多茶友理所当然地认为凡是大叶都是野生老茶。实则不然,而今野生老茶少之又少,能品尝到具有千年树龄的栽培型老茶已经实属不易了。
因而,千万不要被叶片的肥大平滑所欺骗以为树龄、叶种越老越好。好茶,齿颊之间犹有余香就是好茶。
6.最后看包装
前5点都看分明后再以内外包装作为佐证就不会差了。
一般而言,包装紧实、圆正、规范,整洁,生产日期,商标内飞清晰完整,产品合格证书、产品说明书、检验报告、认证防伪标志完整贴合。那么,基本上可以说是一款合格的普洱茶,放心购买了!
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。