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斯里兰卡红茶冲泡方法详解

2020-05-23 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

斯里兰卡红茶,又称锡兰红茶、惜兰红茶等,生产自斯里兰卡,是红茶中极品茶类,口感纯正、香气狷介,深受爱茶人士的喜欢。接下来网来给各人书说说斯里兰卡红茶的冲泡要领。

斯里兰卡红茶冲泡要领

1、备具温杯

筹备茶具,冲泡斯里兰卡红茶,提议行使瓷盖碗。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中,盖碗受热后顿时把滚水倒掉。

2、量茶入杯

量取约莫5-8克阁下的斯里兰卡红茶,放到盖碗里,轻轻摇摆一下,时茶叶和盖碗充实打仗。

3、注水冲泡

把煮沸的开水倒到盖碗里,凡是冲水至八分满为宜,然后盖上碗盖,闷泡约莫50秒。

4、闻香观色

打开碗盖,即可闻到狷介的香气,再调查其汤色。其汤色橙黄豁亮,香味清芬。

5、品饮

待茶汤凉可口时,即可碰杯品尝。渐渐啜饮,茶叶知识,细细咀嚼,品出斯里兰卡红茶水的鲜醇、甘厚,别有一番滋味哦。

斯里兰卡红茶的喝法

冲泡好斯里兰卡红茶后,中国十大名茶,既可以清饮,也可以混搭其他的原料一路饮用哦。

1、加牛奶

可以在斯里兰卡红茶中插手适量的牛奶,再加一两块方糖,这样可以让斯里兰卡红茶的滋味越发的富厚。

2、加咖啡

喜好喝咖啡的伴侣们,还可以在斯里兰卡红茶里插手适量的咖啡一路饮用,口感会越发香浓、醇厚哦,别具风味。

以上就是斯里兰卡红茶冲泡要领的具体讲解,各人不妨参考一下哦。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

相关标签:冲泡红茶

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