钾

2020-05-23　来源: 中国茶叶大辞典

钾CPotassium， K〕茶树营养三要素之一。在茶树体内以离子形式存在。茶为高钾低钠饮料。茶叶冲泡时90% 以上的钾能即溶于茶汤，茶汤钾含量约100微克/克。参见 “钾素营养”、“有效钾”。

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