二氯海癸内

二氯海癸内SB CDihydroactinidiolide^l茶叶挥发性成 分。化学式CnH16O2e 1968年在茶叶中检出。呈甜桃香，位 胡萝卜素热降解或光氧化产物。在茶叶发酵、干燥过程中含 量增加。含量随贮藏时间延长而上升，肥培及塑料棚栽茶中 其含量较对照组高。