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乌龙茶的审评重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙茶品质的重要条件，其次才是外形和茶底，而茶汤仅是审计的参考。
(1)外形：乌龙茶的外形条索，可分为两种类型。
①直条形：叶端扭曲，条索壮结，如水仙、奇种等。但是，同为直条形茶，水仙比奇种壮实肥
金萱乌龙茶可以减肥吗？金萱乌龙茶内含营养物质多，具有诸多的保健作用，在减肥方面也具有一定的效果。金萱茶含有大量的单宁酸成分，具有溶解脂肪的作用。饮用金萱茶，能加速增加身体的产热量，促进脂肪燃烧，抑制脂肪的堆积。所以，喝金萱乌龙茶也是可以减肥的。不过，
茶为什么能轻身呢？这是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。
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凤凰单枞茶属于乌龙茶中的一种，乌龙茶又称为青茶，因此，凤凰单枞茶是一种半发酵茶，凤凰单枞茶有着700多年的生产历史，它所起到的功效也是很大的，下面去了解一下乌龙茶凤凰单枞茶的作用。
1、眼部护肤
喝剩的茶叶茶水还可利用。眼睛用眼过多
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的
福建是一个盛产茶叶的省份，其盛产的乌龙茶更是广受欢迎。下面介绍乌龙茶精制茶品的类型。
（一）福建乌龙茶主要精制产品1.武夷岩茶主要级型（1）武夷水仙 特级、一级、二级、三级、四级。
（2）武夷奇种 特级、一级、二级、三级、四级。
（3
乌龙茶可以消食、解腻、减肥，因此越来越人喜欢品饮乌龙茶，但乌龙茶只是保健茶饮，并非万灵丹，还是会有不适合饮用的人。那么什么人不宜喝乌龙茶呢？
什么人不宜喝乌龙茶
1、缺钙或骨折患者：因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收
冻顶乌龙茶属于乌龙茶的一种，又叫青茶，是台湾的特色茶叶。冻顶乌龙茶自于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带的冻顶乌龙茶，历年在台湾省的优质茶叶评比中，均名列第一。冻顶乌龙主要种植在台湾省的鹿谷乡的冻顶山上，传说冻顶山因山间云雾笼罩，山路崎岖难行，人们上山
蜜桃乌龙茶一天内都可以饮用，建议最好睡前2小时不要饮用，乌龙茶有提神醒脑的功效，易刺激神经，影响睡眠。蜜桃乌龙茶的做法：准备配料，鲜桃2个，细砂糖200克，水50克，乌龙茶包或市售瓶装乌龙茶。1、首先制作蜜桃糖浆，将新鲜的蜜桃清洗干净。2、桃削皮、去
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