茶叶
记者日前获悉，由泉州鲤城科乐生化技术研究所研制的“科乐茶叶保鲜剂”，通过省级有关部门的鉴定，并受到茶叶生产商和经销商好评。据介绍，由于茶叶所含的多种化学成分使其不易贮存，营养成分极易流失，从而失去茶叶原有的色、香。且茶叶还要特别注意异味。因此茶叶保鲜
茶叶贮藏的目的，是要保持茶叶固有的色香味形。要达到这个目的就要设法充分保持干燥，尽量减少外界温度、湿度的影响，避免与带有异味的物品物接触，还要使茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形、本色、真味。
家居饮用的茶叶可放在双层盖的铁皮罐中保存，置于干燥
昨日，家住青山的王女士打来电话询问，一盒新茶买了不到两个月，就出现了一股霉味。专家解释可能是因为保存不当，导致茶叶提前过期。
而判断茶叶是否过期，可以通过以下方法来鉴别：看是不是发霉或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变暗；茶叶滋味的浓度、鲜爽度
茶叶种类繁多，选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶，有两点是应该注意的，一是干燥度，二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的，说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状，说明茶叶已吸潮，干燥度不足，这种茶叶极易变质。茶叶的新鲜
温度控制在0--8℃之间，也有部分地区将温度设定到零下，也许这部分用户觉得温度越低茶叶保存的时间越长，的确是有这种效果，不过还是要补充几点：绿茶在茶叶产品中属于比较脆弱的一种，在低温保鲜的同时，低温也会对绿茶本身产生一定的负面效果，首先是外型，拿
茶叶种类繁多，选购什么茶叶要根据各人的饮用爱好和购买茶叶的目的。但无论选购什么茶叶，有两点是应该注意的，一是干燥度，二是新鲜度。用两个手指能将茶研成粉末的，说明茶叶是干燥的。如果只能研成细片状，说明茶叶已吸潮，干燥度不足，这种茶叶极易变质。茶叶的新鲜
茶叶以新为贵，保持色香味为佳，故茶叶的贮藏保鲜极为重要，现介绍几种茶叶贮藏保鲜的方法，以供参考。
1、干燥贮藏：茶叶吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干燥（含水量6%以下）后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干
荆楚网消息(湖北日报)（记者胡祥修、通讯员钟鸣、郑虎、艳明）汤汁鲜翠，清香扑鼻。今年4月4日生产的绿茶，10月26日从冷库拿出冲泡，色、香、味、形如新。英山县乌云山茶场场长石林安向记者揭开其中奥秘：“如果没有保鲜技术，春季产的名优茶到10月变质后
传统的茶叶包装设计主要注重图案、色彩和商标等视觉效果。随着当今世界茶叶市场竞争日益加剧，加之茶叶销售处于低谷，为迎合顾客口味，许多新的包装形式已悄然出现。新包装一般具有加工考究、用料独特及结构新颖等特点。
印度采用轻木原料制作成木质包装盒，其
近日，有读者来电询问，在茶叶市场买茶时，有商家称茶叶盒上的保质期只是装装样子，其实茶叶是没有保质期的，像普洱茶就是越放越值钱，越放越好喝。
记者采访了多位茶商，了解到茶叶被国家列入食品的种类，要求必须具有保质期。一般食品多多少少含有水分，一旦
不发酵茶绿茶(龙井、碧螺春、信阳毛尖、银针等)越新鲜越好，不宜久放
半发酵茶乌龙茶(铁观音、凤凰单枞等)、花茶越新鲜越好，不宜久放
发酵茶红茶(滇红茶、祁红茶、英德红茶等)保存得当，久放无妨
普洱茶保存得当，越陈越好
1.每年4月
新茶上市，一下喝不完的茶叶，究竟该怎样保存，才能让它保持原本的颜色和香味？
1、土办法：农村人用石灰块
范正峰的老家在乡下，他们那里有个保存茶叶的土办法：找一个泡沫箱子，然后在箱子里放入生石灰，生石灰得是一块块的，如果是石灰粉，效果就不够
要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。
以下分不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶三大茶类来阐述茶叶的储存要
从厦门迪尔康科技有限公司获悉，两款全新的25升、35升绿色环保型专业茶叶保鲜箱在经过科研人员一年多的调试和多次新品试用后正式问世，分别可存放茶叶4.5斤和6斤。这两款产品目前被列为国家火炬计划项目。
据迪尔康科技公司介绍，专门为茶叶保鲜设计的
茶叶也将成为被限制过度包装的对象。昨日记者获悉，饮料、酒、糕点、化妆品、保健品、茶叶等商品限制过度包装，其包装成本不能超过商品出厂价格的15%。
记者从国家标准化管理委员会网站获悉，《限制商品过度包装通则》严格规定了保健品、化妆品、饮料酒、糕
生活中、人们大多家中备有茶叶，或是自用，或是用来招待客人。可是，由于茶叶容易吸湿、吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。所以，对茶叶的保存变得尤为重要。
名优绿茶
家庭选购的茶叶不论是小包装茶还是散装茶，买回后一般不是一次用完，尤其是散装茶应当立即重新包装、贮藏，也就是说，家庭买回家后的茶叶都有重新包装和保管的问题。由于茶叶疏松多孔，易吸潮、吸收异味，古人对茶叶的保存就十分讲究。目前家庭常用的茶叶保管方法主
有关人士认为“茶叶的包装材料必须无毒、无味、密封性好，符合国家卫生标准，且美观入时”。而从严格的专业意义上说，茶叶包装的关键在于不同类型包装所起的作用。
大包装是：
１．在运输中使茶叶不变质，不丢失；
２．便于运输，节约运费；
３
针对广州市面上茶叶标识不规范的状况，广州市质量技术监督局起草的广州市地方标准《茶叶标识要求》(以下简称《要求》)，已于近日首次发布。记者昨日巡城发现，市内各大型超市的茶叶标识基本符合要求，而多数茶庄和士多店的茶叶包装标识都不规范。强制性标准《茶叶
1、小包装比重迅速扩大，特别是袋泡茶和各种方便包装的茶叶，国内小包装茶到20世纪90年代的销售约占全国茶树茶销售量的1/3，包装容量小到2-3克（袋泡茶），多的达500克（茶树茶各类茶叶），形成繁多，各具特色。
2、包装用材料日新月异，更换极
有资料显示，我国1999年茶园面积约113.04万公顷，茶叶产量为67.59万吨，全国人均消费0.5公斤多。仅北京地区茶庄和茶叶零售店就有6000多个，对茶包材的需求无疑是巨大的。
1993年我国茶叶出口为20.14万吨，之后一路下降，199
近日，国家有关部门公示了《限制商品过度包装通则》，其中重点提出要对茶叶包装进行规范，限制茶叶过度包装。
按照该规定的定义，超出了保护商品、方便运输、介绍或说明商品的功能要求，即包装空隙率、包装层数、包装成本超过必要程度的包装就是过度包装。有资
国家标准委昨天发布了《限制商品过度包装通则》征求意见稿，拟规定化妆品、保健品、酒等5类商品的包装不得超过3层；茶叶的包装空隙不得超出体积的1/4；包装成本不应超过商品出厂价格的15%。
申请许可证
中方茶叶出口企业如果是生产加工型
作为世界性3大无醇饮料之一的茶叶，被誉为是21世纪的饮料，并以其天然、营养、保健的品质特点而备受世人青睐。茶叶作为一类特殊商品，不完善的包装往往会使茶叶的形、色、香、味受到损坏，为了实现长时间的贮存和运输，茶叶需要进行有效的包装。
1、茶叶包
茶叶具有吸湿及吸味性强的特征，它很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在眝放一段时间后，香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶味消失，陈味渐露。
一
