鉴别“庆元碧玉春”时有多重选择,从看到闻到品,多个标准。
条索 整碎度 净度 色泽 香气 汤色 滋味 叶底
极品 细直形似银针 匀整匀净 嫩绿润 清香持久 嫩绿明亮 鲜爽甘醇 一芽
特级 细紧直 尚匀整尚匀净 翠绿润 高香 尚嫩绿明亮 鲜
条索整碎度净度色泽香气汤色滋味叶底
极品细直形似银针匀整匀净嫩绿润清香持久嫩绿明亮鲜爽甘醇一芽
特级细紧直尚匀整尚匀净翠绿润高香尚嫩绿明亮鲜醇尚爽细嫩一芽一叶初展
一级细紧尚直匀齐洁净尚翠绿润尚高香绿明亮尚鲜醇嫩匀一芽一叶
二级尚
庆元碧玉春茶加工的工艺流程为:(鲜叶)→摊青→杀青→搓揉理条→干燥(毛火、足火)→整理→成品
摊青及加工场所要求面积50m2以上,室内通风、清洁、无异味、无外来粉尘、水泥或磨石子地面,屋高3m以上。
庆元碧玉春茶在制品质量感
庆元银屏茶加工的工艺流程为:(鲜叶)→摊青→杀青→搓揉理条→干燥(毛火、足火)→整理→成品
摊青及加工场所要求面积50m2以上,室内通风、清洁、无异味、无外来粉尘、水泥或磨石子地面,屋高3m以上。
庆元银屏茶在制品质量