普洱茶

　　近来和茶友论茶，常常碰到一些初入门而对普洱茶深感兴趣者，交流间发现，双方在在交流上存在着很大障碍。对于资深茶客来说，茶的香气，水路，汤感，滋味，回味，喉感，乃至茶气虽然在用语上存在差异，但通过交流往往能够达到共识；和新手交流则较费力，除了词汇用语

　　普洱茶出自彩云之国，沿茶马古道而至中原。带着原住民的粗狂简朴而又变化万千。

　　普洱茶为后发酵型，茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化，故而品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。饮用普洱茶后升高的肌醇浓

　　享誉中外的著名书画大师应祚智，近期用云南普洱茶茶尖制成对联，此举一出，立即引起艺术界、收藏界的高度重视。

　　“剑气非关月，书香不是花。”岳飞将军的名句在大师的笔下与我国的茶文化结成对联，散发着浓浓茶香之时，更散播、传承着我国博大精深的文化。

　　（1）、南糯山：属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

　　（2）、布郎山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘快、生津强，汤色桔黄透亮。香

　　一、是喝的量不够很多女人不喜欢茶的苦涩味，一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用效果每天需要喝10克以上的茶叶，而且要坚持每天喝、长期喝。

　　二是喝的方法不科学有的女人把普洱茶当成减肥药来喝，按时、定量的将浓浓的茶汤一口气喝下，但一

　　普洱茶道共有12步骤，从备具开始，其间“茶道组”是必不可少的。详解如下：

　　1、候汤选具(备具)：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。

　　2、礼宾献茶(行礼)：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。

　　3、温杯热

普洱茶和绿茶是两个不同类别的茶品，那绿茶与普洱茶的区别是怎样的呢?茶叶专家说可以从生长环境、特性、制作工艺上等的差异，下面就详细介绍绿茶与普洱茶的区别。

　　1、绿茶与普洱茶生长环境的差异：普洱茶树的生态环境是高海拔低纬度，亚热带暖湿气候，雨量光照

【优点】：老黄片因为较为粗老，叶片发育成熟度高，叶片内茶多糖含量较高，咖啡碱和茶多酚含量低，所以品饮时苦涩度低，茶汤甜度更高，滋味相对淳和，耐泡度高，因而颇受茶友喜爱。

【缺点】：不过也正是因为茶多酚和咖啡碱含量低，保健功效相对幼嫩茶箐自然有所不足

铁观音和普洱茶都是比较知名的茶类，很多茶友也是很喜欢这两种茶类，很多茶友对于这两种茶叶的茶树非常感兴趣，想了解其中有什么不一样，那么现在就跟着小编来认识一下这两种茶树类型吧！

　　普洱茶树，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭

很多人爱喝茶，但是有的人对于茶叶的种类不是很了解，所以也不是很能分辨金骏眉和普洱茶。因此也就会有人问金骏眉和普洱茶哪个更好喝。其实这两种是不同种类的茶，具体要看喝茶养生的目的，现在小编给大家的介绍。


左金骏眉、右普洱茶

　　我国的茶类分为六大类

黑茶和普洱茶的区别

　　黑茶

　　黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

　　黑毛茶制

　　普洱茶发酵工艺不同，分为生茶和熟茶。新的生茶茶性偏凉，熟茶茶性温和。白毫银针茶茶性偏凉，普洱茶和白毫银针深受诸多茶友的喜爱，那么两者有什么区别呢？下面小编跟大家一起来看一下：

　　历史对比

　　白毫银针，简称银针，又叫白毫，是一种汉族传统名

　　乌龙茶味道浓香，排毒效果显著，乌龙茶又称青茶，属半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。普洱茶产自云南一带，味道浓厚，也是中国人喜欢的茶叶之一，属于十大名茶。普洱茶和乌龙茶的区别有哪些呢？主要还是体现在冲泡水温、饮用方式

在分类学，普洱属于黑茶类，这是因为两类茶都是边销茶及两类茶大部分茶品都是紧压类型，且都是越陈口感越好、药理功能越强，据此而作出的分类。事实上，按照六大茶类的分类原则，在工艺特点和品质特点上，这两茶茶却有很大的差别。

普洱茶
　　传统的普洱茶属于晒青

　　普洱茶是红茶吗?，答案是：不是。普洱茶，属于黑茶范畴，普洱茶产自云南省普洱市。常见的普洱茶是对云南普洱区茶的统称。普洱茶是使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生茶和熟茶之分。(普洱茶生茶和熟茶的区别，怎么区别)。

    1、从外型辨别
干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼 (圆铁)，本来都制成生茶出厂，因为蒸压时采用改良的金属压模，做出型茶太过结

泡茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的五分之一茶量即可，可以先以少量，慢慢对茶品有概念后，再发挥熟悉的方法将普洱茶表现到完美境界。

普洱茶叶浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。

普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上，色泽光润 ,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。

如何挑选普洱茶
我们都知道普洱茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱

原产地的原料是普洱茶收藏投资增值的基本保证。必须选用云南大叶种晒青毛茶为原料并在本地加工，才能保证普洱茶的长期变化。
 春节、元宵在即，节前消费者的目光纷纷投向了日益俏销的普洱茶,应广大消费者的要求，特向购买者支招选购技巧：
要牢记“三好”原则、“七

一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1937年以前这时期生产的普洱茶称为“古董茶”也叫号级茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。
1、看茶叶外观。新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后

普洱茶年代鉴别方法是通过茶饼内飞来鉴别。因内飞是制茶同时压在茶体内部，不可能抽换，因此也是难以伪造的一个重要辨识依据。
都说普洱茶有越陈越香的特点，同时普洱茶也是可以喝的“古董”,那么普洱茶年代鉴别有哪些方法呢？今天小编就为大家介绍几个普洱茶年代鉴别

新普洱茶闻起来有清新的叶香味，5年至15年以上的普洱茶则转为果糖香型，50年以上的老茶，透出的则是阵阵药香味。

如何挑选普洱茶？挑选普洱茶饼：不应有霉味，一般来说，生茶没有霉味，熟茶存放久了会有陈香味。不应有虫咬。陈年普洱茶条索清晰，在自然光下有光

　　由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。
　　选购普洱茶要注意什么？通常保存不佳的普洱茶会孕育发生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中掺有菊花，你看台湾高山茶特点。或闻起来有

　　普洱茶鉴定品质通过感官来评判，人们通过感觉器官(视觉、昧觉、嗅觉、触觉)对茶叶的外形、内质作出客观的评判。即通过品尝、眼看、鼻闻、手摸来直接鉴别茶叶的质量高低，包括形状、规格和色、香、味是否符合要求的标准。通过外形、内质的主要因子：色、香、味、形

　　普洱茶的特殊之处，在于他的年份与历史痕迹。普洱茶无须特殊技巧整理茶品（如烘焙），年份与价值有间接关系：而越陈越香多数茶人都已经能体会，能在茶品上留下历史见证，是其他茶品无法做到的！而这一点正是辨识普洱茶年份的一个重要关键。
　　１．外包纸质与印刷