福鼎
在中国茶叶品牌价值十强评选中，福鼎白茶和安吉白茶都榜上有名（分别位居第五和第七）。很多茶友就纳闷，福鼎白茶和安吉白茶不都是白茶吗，怎么前十名中还两种白茶呢？其实，福鼎白茶和安吉白茶的差别可大了。
白茶主要产于福鼎等地，是我国茶类中的特殊珍品，因
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧
福鼎老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且福鼎老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。为了更好地区别福鼎老白茶和新茶，简单介绍一下区分方法。
1、外形及茶叶香味区分
从外形上区别，福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些
在日前举行的春季茶叶大赛上，专家评委们一边仔细品尝着各种茶的味道，一边评论、打分，现场吸引不少市民围观、咨询。记者走访多家茶叶商城、茶叶店了解到，当前人们热捧的福鼎白茶品种多样，价格各异。业内人士透露，福鼎白茶存在“狸猫换太子”的现象，提醒市民购买时
福鼎白茶与政和白茶有什么区别呢？之所以只问福鼎白茶与政和白茶，大概也是因为这两个刚好是目前白茶里的两个典型。下面我们就分别从历史渊源、产地、原料品种、工艺及品牌效应等几个方面解析一下福鼎白茶与政和白茶的区别。
福鼎白茶与政和白茶的5个区别
钱钟书说“假如你觉得一个鸡蛋很好吃，何必一定要去找下这只蛋的鸡呢?”
虽然不至于非得找到那只鸡，但起码想了解一下，这个鸡是什么品种？是散养还是圈养？吃的什么饲料？诸如此类？
喝茶也是如此，感觉对了的茶，总想了解更多关于此茶的种种。
比
在关于白茶的描述当中，我们常听到明代田艺蘅《煮泉小品》中这样一句话：“芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。做人手器不洁，火候失宜，皆能损其香色也。……生晒茶瀹之瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。”在这段文字中，道出了白茶的
福鼎白茶属于六大茶类中的白茶类，白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。那么福鼎白茶的
我们都知道，西湖龙井、乌龙茶、红茶、通常是散装保存的，因为此种茶需更需要新鲜品饮，而为了使上好的白茶陈香得以保存，都会制成茶砖、茶饼，不仅可以发挥白茶越陈越香的特色风味，更增加了观赏及收藏价值。那么福鼎白茶饼的制作流程如何呢？
福鼎白茶饼
福鼎白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。下面，我们就来详细的了解下福鼎白茶的工序步骤。
福鼎白茶工序步骤
1、茶菁采摘：嫩度与匀整度
采茶也是一个技术活，采银针
在关于白茶的描述当中，我们常听到明代田艺蘅《煮泉小品》中这样一句话：“芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。做人手器不洁，火候失宜，皆能损其香色也。……生晒茶瀹之瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。”在这段文字中，道出了白茶的制作
老白茶是制作工艺简单的茶品，性质寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高，具有收藏保健的价值。下面，我们就来了解下福鼎老白茶的制作工艺。
福鼎老白茶的制作工艺
白茶制作工艺只有萎凋和干燥两道工序。
萎
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。那么，福鼎白茶怎么制作呢？下面我们就来了解下福鼎白茶的制作工艺流程。
福鼎白茶
福鼎白茶是六大茶类里工序流程最少的茶类，所以很多人都想当然地认为做白茶是一件很简单的事情。其实，白茶看似制作简单，其工艺却十分讲究，对制茶师傅的技艺要求很高。下面，我们就来了解下福鼎白茶的加工工艺流程。
福鼎白茶加工工艺流程
一、鲜叶采
福鼎白茶是福建省福鼎市特产，主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。它的工艺是六大茶类中是比较简单的，但是看似简单，对制茶技艺却有很高的要求。只有以精湛的技艺，才能制作出品质优良的福鼎白茶。下面，我们就来了解下福鼎白茶的工艺制作过程。
福鼎白
福鼎莲芯茶不但畅销国内，而且还远销东南亚各国，历来为中外消费者所欢迎。下面我们一起来学学这道茶的做法吧。
莲芯茶产于福建省福鼎县，因外形紧细纤秀，形如莲芯而得名。用莲芯茶窨以茉莉花，则为“茉莉娥眉”，也称“茉莉秀眉”，是花茶之上品。
制作方法：
福鼎大白茶又名“白毛茶”。主要分布在闽东地区。福鼎大白茶茶树扦插繁殖力强，成活率高。下文介绍福鼎大白茶的种植及制作工艺。
1．产地及分布 产于福建省福鼎市点头镇柏柳村，已有100多年栽培历史。主要分布在闽东茶区。
2．特征与特性 植株较高
福鼎莲芯茶产于福建省，制作过程经萎凋、杀青、揉捻、初烘和复烘五道工序精制而成。莲芯茶产于福建省福鼎县，因外形紧细纤秀，形如莲芯而得名。不但畅销国内，而且还远销东南亚各国，历来为中外消费者所欢迎。用莲芯茶窨以茉莉花，则为“茉莉娥眉”，也称“茉莉秀眉
福鼎白茶中的儿茶素有很强的抗氧化性能，能改善体质情况，调理身体。虽然饮用的好处很多，但也有需要注意的问题，只有正确的品饮才能起到保健身体的作用。那么，喝福鼎白茶有哪些禁忌呢？现在，就一起来了解一下。
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号
福鼎白茶属于白茶的一种，属于六大茶叶之一，味道清甜，后味回甘，不同的茶叶泡茶的讲究也不同。1、杯泡法：用200毫升的水杯，去3克左右的茶叶，倒入沸腾的开水。2、盖碗法：去少量白茶，将白茶投入盖碗中，用沸腾的水冲泡，40秒左右就可以饮用。3、壶泡法：紫
福鼎白茶银针的功效有降火清热、解毒消炎、解暑、退热、去湿、生津止渴、治风火痛、退高烧、去麻疹杂症。多喝一些白毫银针茶有百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝福鼎白茶银针，有利于保护眼睛，健康身体。福鼎白茶银针功效：1、现代科学发现白毫银针功效有三降
喝福鼎白茶没有治感冒的作用，生病不要乱喝茶，茶不是药，不能治根本，它只能起到调节身体的作用。要想治病，还是建议吃些药为好。白茶的功效：白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满
晚上喝福鼎白茶好，白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，但是建议睡前2小时不要饮用白茶。晚上喝白茶好：1、晚上七点半喝白茶调节免疫系统，有人说晚上最好别喝茶，否则睡不着觉。其实，这是以偏概全的说法，晚上七点半左右是
福鼎白茶适合喝的人群有肠胃不好人群、老年人、患麻疹发烧的幼儿、办公室人群、糖尿病患者等。关于白茶的功效民间一直流传着一句俗语：一年茶，三年药，七年宝，白茶是轻微发酵茶，属凉性，但经过三年的转化茶性变温，三年以上老白茶还具有很多的保健功效。福鼎白茶适合
福鼎白茶饼功效与作用具有防暑、解毒、促进脂肪分解代谢、预防夜盲症与干眼病等。俗话说一年茶，三年药，七年宝，白茶具有三绛，三抗之功效，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗癌、抗辐射。1、福鼎老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退
