花茶
栀子花盛花期在6月中旬比茉莉花早1～2个月，与茶叶生产季节相吻合，窨制栀子花茶可早上市，且有药用保健之功效，是防署降温的理想饮料。
窨制花茶总下花量为40%，将采摘半开放的鲜花折瓣，摘去梗、蒂、花、萼、薄摊除去表面水待用，如10斤毛茶素坯(留
福建茉莉花茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。
制作花茶的条件与工艺：福建省地处亚热带，气候温和，雨量充沛，茉莉花遍地栽培，品种优良，花农有丰富的种植经验，故鲜花数量和质量都居东南之冠。所选制花茶的原料烘
金华茉莉花茶，简称金华花茶，产于浙江省金华市，以精制茶用茉莉花窨制而成。已有三百多年生产历史。是我国当前销往国际市场花茶的主要产地之一。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶（分1～6级）、茉莉炒青花茶（分为1～6级），以茉莉毛峰品质最佳。
茉莉花
桂花茶是由桂花和茶叶窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，汤色绿而明亮，深受消费者宠爱，畅销不衰。
其加工窨制方法是：
1、原料配比每100公斤精制绿毛茶需桂花30公斤左右，可视窨制花茶的档次适当增减。
2、茶胚处理窨制前，将鲜叶经炒
金银花属忍冬科木质蔓生植物，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口，清凉解毒，通经活络等功效。常饮此茶，可以健身防病、延年益寿，更具有抗癌、保健、减肥等多种特殊功效，因而备受消费者青睐。高档金银花茶，销售价上升到200元/公斤还畅销不衰。现介绍
金银花茶采用新鲜的金银花精制而成，是一种新兴保健茶、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。现将其简易制作方法介绍如下：
1、茶胚制备。金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90％左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶
金银花茶呈现淡黄色，但是，金银花茶在加工过程中容易出现发黑的现象，这将影响它的品质。其原因：一是金银花在阳光下曝晒时，您翻动了它；二是您用烘干法烘干金银花的。下面把金银花茶制作技术介绍如下：
金银花属忍冬科木质藤本植物，用其花与茶叶制成的金银
花茶是茶叶吸收花香而制成的，通常称作“窨制”，其中最有名的当属茉莉花茶的制作。窨制花茶的香花有茉莉、珠兰、白兰、玳玳、玫瑰、桂花等。其中茉莉花茶数量最多，我国北方的消费者非常喜爱饮用茉莉花茶，就以茉莉花茶为例，介绍其窨制方法。
茉莉花喜温怕寒
菊花一般盛开于深秋，是深秋里最大的看点，同时，菊花茶也是菊花带给我们的礼物。菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心(管状花)2／3开放时为最适采收期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所
香型茶叶的制作是由茶叶经过花香的熏染精制而成的，这样的香气缭绕不散，十分具有美感与口感。茉莉花茶窨制是茶与茉莉花的混合。在一定条件下进行水热作用，一吐一吸，两者结合，既有物理变化又有化学反应。据有关资料，不同茶树品种的茶坯吸香力差异不显著。嫩茶与
金银花夏天盛开，是一种芳香宜人，并且可以清凉解毒的茶叶，夏天喝十分合适哦。金银花属忍冬科木质藤本植物，用其花与茶叶制成的金银花茶，具有芳香可口、清凉解毒，通经活络等功效。常饮此茶，可以健身防病，延年益寿。现介绍其制作技术。
一、 主料制备
金
我们有了解雨花茶了吗？现在来了解一下雨花茶的采摘和制作工艺。
雨花茶产于南京郊外的雨花台地区，品质优异口感极佳，是属于绿茶中的精品茶类。
雨花茶采制工艺
采摘：雨花茶主要在清明前后和谷雨前后这两个时间点进行采摘。在清明前十天至清明节这
白兰花茶的制作步骤！白兰花茶是花茶的代表品种，仅次于茉莉花茶，主产于广州、福州、苏州、金华、成都等地。白兰花茶是用白兰花窨制而成的，白兰花茶外形条索紧结，色泽墨绿温润，冲泡后香气浓郁持久，滋味浓厚甘醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。
白兰花茶的窨
制造桂花茶的几种分类！桂花茶除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。
在我国，适制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂、四季桂。
金桂(Osmanthaisfragrans(var,thamburgii)
喝茶一种非常健康的生活方式，特别是普洱茶更是有很好的养生效果。然而，如果喝茶的方式不对的话，就有可能产生对身体不利的影响。这也是喝茶方式的忌讳，往往也称之为茶忌。茶忌往往是前辈茶人从生活中总结出来的经验，还是很有道理的，也值得借鉴的。铁观音，普洱茶，
茉莉花茶是属于花茶类，属于再加工茶]的一种，又称为茉莉香片。制作材料为茶叶以及茉莉花，因此能兼有二者的香味。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种，所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。很多都喜欢喝这种茉莉花茶，那么对于这种茉莉花茶有什么
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉，一般喝茉莉花茶对人体是没有副作用的，但是茉莉花茶喝多了对身体就会有副作用，就像过量的吃白米饭也会吃出问题的道理是一样的，所以无论是什么东西，都应该要有个量。特别以下四类人群是不宜喝茉莉花茶的，一起
茉莉花茶有副作用，今天小编就总结给大家茉莉花茶的副作用，希望大家在茉莉花上少走弯路。不要这样东西千好万好，但是并不适用自己也去尝试，和茉莉花茶容易出现副作用，尽量还是要少喝或者不喝茉莉花茶为好。
1、不宜多喝，茉莉花茶是好茶，但是就像任何好的
雨花茶的品质特征是：其外形犹似松针，条索细紧圆直，锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿。汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。
1.头遍禁止饮用：由于雨花茶茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，雨花茶茶叶表面总有一定的残留
雨花茶是炒青类绿茶的珍品之一，是南京的一个特产，因生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶，雨花茶的历史虽然很短，但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十大名茶之一。
1、头遍茶不要饮用。由于雨花茶茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物
绿茶的禁忌
1、禁忌喝头遍茶因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留；
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状；
3、少喝
铁观音的六个禁忌
1.不易饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓
2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶
3.尿结石患者忌饮茶
4.忌睡前饮茶
5.忌饮隔夜茶
6.忌饮用变质茶、头道茶。
“书画当观韵，健康要喝茶。”如果不利于健康，甚至有害健康的喝茶方式方法，就需要忌讳，一句话，喝茶有忌讳，简称忌茶。生活中的茶忌往往是茶人在实践中总结的有益经验之谈。下面我们来看一看各种茶都有哪些禁忌吧。
铁观音的六个禁忌
不宜饭前饭后大量饮
玫瑰花茶是一款健康的茶饮，特别适合女性朋友饮用，具有调养气血、抒发郁结、可以起到镇静、安抚、抗抑郁的作用。虽然玫瑰花茶功效多，但并不是每个人都适宜饮用。
哪些人不适饮玫瑰花茶？
虽说玫瑰花茶对气色调养有提出的效果，不过任何茶饮都是有利也
