茯砖茶
茯砖茶最大的一个特点就是含有金花，这也是茯砖茶的独特风格，因而想要分辨茯砖茶的好坏，金花是一个重要的因素。那么，我们还是具体的来了解下怎么鉴别茯砖茶的好坏。
黑茶可分为“三尖三砖一花卷”，其中“三砖”是指：花砖、黑砖以及茯砖。茯砖茶属后发酵茶、全
茯砖茶属后发酵茶、全发酵茶，是黑茶中最具特色的一种产品，它所拥有的金花（冠突散囊菌）也是独一无二的。虽然市场上的茯砖茶很多，但品质真正上乘的相对较少，不注意分辨好坏的话，就会买到品质差的茯砖茶。那么，如何鉴别茯砖茶的真假？现在我们一起来了解看看。
金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。
对于茯茶金花，茯茶爱好者都知道，这是一种有益菌，学名
大家都知道茯茶有很好的减肥功效和降脂功效，茯砖茶能够消脂解腻，吃完油腻食物后来一杯，能够减轻高油高热食物对肠胃的负担。此外常饮茯砖茶还能够起到调节体内脂肪代谢的作用，有效控制体重，最终达到减肥的效果。那么喝茯茶减肥，茯砖茶怎么泡减肥？什么时间喝效果最
茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的，传统的茯砖茶是典型的全发酵茶，也归类于后发酵茶。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。茯茶的特殊功效已经得到茶学、医学、微生物学等领域专家的广泛
数百年来，茯茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶”、“西北少数民族生命之茶”。茯茶不仅供自用，还是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品。它的营养价值早在10多年
茯砖茶分为特制茯砖（简称特茯）和普通茯砖（简称普茯），均不分等级。外形：砖面平整，棱角分明，厚薄一致，发花普遍茂盛；特茯砖面为黑褐色，普茯砖面为黄褐色。内质：香气纯正，汤色橙黄。特茯滋味醇和；普茯滋味纯和，无涩味。茯砖茶在泡饮时，要求汤红不浊，香清不
茯砖茶分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯)，均不分等级。其制作方法主要三道工序，分别为原料处理、压制定型、发花干燥。
传统茯砖茶的制作方法：
原料处理：将毛茶原料拼配后剁碎或破碎，反复剁碎过筛，筛下的碎茶留用;蒸气沤堆：从清茶堆上称茶6斤2
传统茯砖茶制作
传统茯砖茶的做法包括三大步骤，清茶加工，筑茶成封和发花。发花的时候应该整齐叠码茯砖茶，以保持一定的湿度。
一、清茶加工
首先将毛茶原料拼配后剁碎或破碎，并不分别新引包和陈包，一律倾在长方形的特大木板上，板的两边成对坐着（或跪着）簸工
1：阴凉忌日晒，日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。
2：通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可使
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生。其它茶忌氧化，在相同的自然环境条件下，黑茶茯砖茶的品质却能得到不断提升。收藏好了，黑茶和普洱茶一样具有收藏价值。
安化茯砖茶的储存方法，储存黑茶茯砖茶的三个重要条件：
1、
茯砖茶是黑茶中最特色的一个品类，其独特的发花工艺，是其他种类黑茶望尘莫及的。所以鉴别茯砖茶的真伪就有点特殊了。
1.用料考究，茯砖茶约在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)问世，采用陕南，湖南，四川等地的茶为原料，按照不同
前言
在多种茶类中，茯砖茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹。除此以外，它还能平衡体内酸碱度，有不错的美容功效呢。
茯砖茶适合小腹赘肉较多的一杯茯砖茶只含有约4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素
一
茯砖茶的危害是空腹饮用会导致人头晕眼花，还可能出现呕吐等情况，茯砖茶在睡觉之前喝，是会出现失眠情况的。茯茶属六大茶类中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶。一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金
茯砖茶的保存需要注意日晒、异味、潮湿等。关于存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳，因此，对于茯砖茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高
茯砖茶在饭后半小时饮用，可以消脂解腻达到减肥的效果，而且还能养胃。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了。如果自己不能控制住自己食欲的话，建议饭后半小时喝，最好不要饭后马上饮
金茯砖茶在杯中倒入约三分之一的热水，侵泡10~30秒，让茶叶先变得温润，同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉，然后将水倒掉，重新冲入热水。金花茯砖茶功夫泡饮法：1、取茶，对于茯砖茶，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取，取茶5g左右，喜欢味浓或品饮
茯砖茶的喝法，即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂茯砖茶壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1：25-30)、润茶、冲泡12min，过滤等步骤，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明
黑化茯砖茶饭后2小时饮用最佳，建议晚上适量饮用淡茶。茯砖茶具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。茯砖茶的品鉴方法：1.泡煮，在
茯砖茶的茯意思为真菌的一种，形似瓜、拳、瓦罐等，伏茶美称为茯茶或福砖，因在伏天加工，故称伏茶。茯砖茶的历史：茯砖茶约在公元1368年(洪武元年即朱元璋明太祖建立明朝初)问世，采用陕南，四川等茶为原料，手工筑制，因原料送到咸阳泾阳筑制，称泾阳砖，因在伏
安化黑茶茯砖茶的泡法是先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽，再进行冲泡，便可饮用。安化黑茶茯砖茶冲泡步骤：1、撬茶，茯砖茶是紧压茶，是砖块状，这时要先用茶刀将茶叶撬开。2、投茶，将分开的茯砖茶小心
安化黑茶茯砖茶的好处具有降脂解腻并有良好的解酒作用，养胃、健胃、通三焦，能利尿。茯砖由于其独特的工艺和特殊的品质，使其具有良好的营养保健价值。1、清脂肪，安化黑茶之茯砖茶最受欢迎的原因在于其减肥清脂肪这一功效，其富含了多种有机酸，可以有效帮助消除体内
茯砖茶属黑茶类，黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。茯砖茶是黑茶：茯茶中的“金花”是一种有益菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保
