猜猜哪一位是我们的六大茶山神秘嘉宾?
庆祝首个国际茶日系列活动启动仪式暨会员双月活动日活动进入倒计时!!!
神秘嘉宾,现场解说“互联网时代下的品牌运营”!!!
想知道是哪位六山大咖参加活动吗,欢迎关注抖音号:云南省茶叶流通协会,今天下午4点,等你来揭晓!(详情请到六大茶山官方公号了解)
普洱茶的甜是时间给予的最好的馈赠
【中吉号乔木野生砖】
源自勐库古茶园基地12年有序传承的主产品
不疾不徐,聚沙成塔,厚积薄发
入口鲜活,甜蜜里特有春天的气息
原文标题:陆羽《茶经》中,为何只字不提云南?|茶山黑话176
南糯山茶王树的发现
如何影响了80年代至今的茶文化研究?
陆羽《茶经》中为何只字不提云南?
古茶树的死亡背后,透露出过去怎样的
茶树生态环境保护观?
听小黑对谈周重林独家揭秘!
周重林
普洱茶当代最具影响力学者
茶业复兴创始人
著名茶文化学者
茶马古道研究专家
畅销书作家
陆羽《茶经》从未提过云南茶,80年代的《茶经》研究却屡屡提及云南南糯山茶王树,这背后
说一款茶,从一个传奇说起。
1975年,云南省下关茶厂开始试制云南沱茶(熟茶),后确定出口茶唛号为7663,1976年在广州商品交易会上亮相。
“销法沱”的由来
就在这一年,一位法籍犹太人——甘普尔先生到香港洽谈业务,在香港偶然发现了奇怪的“鸟窝状”茶叶——云南沱茶(熟茶),并把它带回了法国。
通过甘普尔先生精明的商业头脑和科学的营销理念,云南沱茶(熟茶)在法国掀起了火爆的风潮,&l
原文标题:思来想去,还是决定把这组密码分享给所有人。
前言
古树茶的生命密码
澜沧江奔腾不息,穿越崇山峻岭,沿岸那些粗枝大叶的乔木大叶种茶树,还在山头林间缓慢生长。它们远离污染、远离大工业生产,安静地藏在深山里,包容地与各种动植物为邻,友好相处。每一个山头都有其独特的生态环境,形成了古树普洱茶“百山百味”的风格特征。当我们试图走近古树茶的微观世界时,会发现,原来每一座茶山都自己的“生命密码”。
每一座古茶山“家
原文标题:走进云南临沧茶区——懂过
拍摄者:洪松平
临沧茶区
临沧地处北回归线,境内群山起伏,峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,年平均气温18.5℃。
拍摄者:洪松平
其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。
懂过
懂过坐落在云南临沧邦马大雪山斜伸出来的一支余脉上。
拍摄者
原文标题:【2017云南高山古树饼茶】珍藏级,品质超六星
云南.班章
云南高山古树饼茶 六星珍藏
2017
“珍藏”不仅仅代表尊贵和稀有,
也是广大茶友收藏普洱茶,
作为传家宝的一种心态。
王者,终究是王者
云南高山古树饼茶,六星珍藏,
精选班章茶区,
大叶种晒青毛茶为原料,精制而成。
“六星珍藏”已经有高品质的班章茶区原料,只需时间陈化必将又是一款经典产品。
班章从鲜为人知
原文标题:为好茶代言为品牌鉴真|七彩云南·庆沣祥2020“真”的见证——全球讲真督茶官诚信上线
“做茶,和做人一样,讲的就是一个‘真’。”
——七彩云南·庆沣祥品牌创始人 任怀灿
“从经济学的角度来看,茶叶会成为未来的奢侈品,这当中尤其需要‘保真’,而最可靠的,是企业家和企业家精神,品牌人格化的&lsq
原文标题:为好茶代言为品牌鉴真丨七彩云南·庆沣祥2020“真”的见证——全球讲真督茶官刘园园
提到陕西,你会想到什么呢?“窑洞”?“黄土高坡”?“山丹丹开花红艳艳”?
NO,能代表陕西的还不仅仅只是我们想到的这些。作为中国教育强省、中国高等院校和科研院最聚集的省份,陕西还是一座“求真务实”的省城。
陕西是历史文化资源全国第一的省
原文标题:七彩云南®·万物家园——理想家园·古滇家宴3rd,我们山海见
地球家园正在度过它的一段特殊时期
尽管这几个月只是它时光长河里的一瞬
但于我们、于万物而言
这依然是不可抹去的生活的印记
转眼春和景明到夏煦繁茂
滇丁香和薰衣草从涩涩含羞到结簇生香
成对的犀鸟在春天筑好巢,在夏天繁衍
山川河谷的容貌总能与每个季节相辅相成
七彩云南·古滇名城®实景拍摄
原文标题:为好茶代言 为品牌鉴真丨七彩云南·庆沣祥2020“真”的见证——全球讲真督茶官YOYO
济南,因境内泉水众多,拥有“七十二名泉”,被称为“泉城”,素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的美誉。泉水泡茶是济南人传统的解暑妙招,济南人与茶结缘,大概更多是因泉水而起。名泉与好茶的邂逅,也让济南成为了全国最爱普洱茶的城市之一。
济南人深爱着普洱茶,在那些具
原文标题:为好茶代言 为品牌鉴真丨七彩云南·庆沣祥2020“真”的见证——全球讲真督茶官唯依
老北京人起床的第一件事,就是在院子里生煤球炉子,等火生着了,用汆子在炉子内烧水,等水烧开了,抓一大把茶叶,用盖碗先把茶沏上,再去洗脸漱口,等一切完了,茶已经泡好了,老北京人开始坐下来喝茶,先用嘴把杯子上飘着的泡沫吹掉,用手指蘸上茶水轻轻的抹在眼睛上清洗一下眼睛(老一辈说,茶能明目去火),接着再趁热喝上一杯杯热茶,喝得前胸后背开始冒汗、肚子里也
原文标题:为好茶代言为品牌鉴真|七彩云南·庆沣祥2020“真”的见证——全球讲真督茶官张涛
山西,一个曾经商帮满天下的省份。晋商文化从明清时期逐渐繁荣,“晋人善贾”这句话也广为流传,山西商人,简称晋商,是古代四大商帮之一,被称为天下第一商帮。晋商因盐起家,因运茶而兴盛,到票号变为极盛。求真务实的晋商们在清代的商业活动中,做过茶树培植、茶叶加工及运销等工作,为中国茶文化的发展与传播起到了积极的推动作用。
明
原文标题:为好茶代言 为品牌鉴真丨七彩云南·庆沣祥2020“真”的见证——全球讲真督茶官李震巽
搓麻将、吃火锅、一口川普、还爱喝点次小茶……这就是成都,一座慢悠悠又极具烟火气的城市。有句老话说,北京衙门多,上海洋行多,广州店铺多,成都茶馆多。成都是府,是富饶丰足的天府,生活在这块风水宝地上的成都人,也在得天独厚的条件中养成了不紧不慢的性格。
说起成都人日常休闲,那就是“一市居民半茶客&rd
云南普洱被誉为“可以喝的古董”,其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度,滋味出现醇厚、滑爽之感。
普洱茶转化要经历以下七个阶段:
1.新茶期(1-3年)
茶汤黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是那个茶
海南岛作为脱胎于中国内地的一个岛屿,这里就有着它独特的精彩。人人都知道海南是一个旅游省份,境内的三亚海口都是国际闻名的旅游城市,所以很多内地的游客都会前来到海南旅游,欣赏这里的独特人文。就比如“老爸茶”,向来都是海南当地人推荐的“道地文化”,海南里头有着众多形式各样的“老爸茶馆”,也有说法来到海南,不喝到“老爸茶”,就不算真的了解到海南。
其实“老爸茶”也就是大众茶的意思,海南
原文标题:我的“真”,你知道|七彩云南·庆沣祥“全球讲真督茶官”为你鉴真
2020年的年度关键词,非“新冠疫情”莫属,这场蔓延全球,至今还影响深远的疫情,已经迅速改变了很多行业。因出行问题诞生的“宅经济”,将“直播带货”这一经济模式推送到了每一个人面前,从政府官员,到网红主播、流量明星,以及直播平台上各种大大小小的企业和个人IP,都加入了“直播带货&r
中、小叶种茶树来源于大叶种
茶叶按叶片面积大小,分为大、中、小叶种。从茶树的起源来说,中、小叶种茶树都来源于大叶种。古书记载,茶随土性而异,大叶种茶树引种到其他地域后,茶树自身为适应当地生长环境、气候等自适应演进及人为驯化而成中、小叶种。所以中、小叶种是由云南大叶种茶树发展演进而来。
茶树的起源在云南,云南茶树系乔木型大叶种茶树,从茶叶发展演化的宗谱关系而言,大叶种茶树是排在最顶端第一位的,中、小叶种是其分枝和沿展。
大叶种茶树与中小叶种茶树区别
1、乔木与灌木的区
原文标题:助力云茶|超过云南所有搭载物总重量三分之一的普洱茶,是怎么样的一种神秘物质?
2020年5月29日下午,中国载人航天工程办公室和中国航天科技集团有限公司在京举行新一代载人飞船试验船返回舱开舱仪式,向云南、宁夏和内蒙古移交了搭载的特色农作物。据了解,此次跟随中国新一代载人飞船试验船在太空遨游的云南特色农作物,包括辣木、花卉籽种、普洱茶等,总重约2000克。
中国载人航天工程办公室主任郝淳致辞
这不是云南特色农作物品种第一次遨游太空了。早在2012年6月,神舟九号载人飞
云南网讯(记者 彭锡)6月29日,航天科技助力千亿云茶产业发展学术交流会在昆明举行。会上,云南省科学技术厅、云南省太空生物科技发展促进会、云南农业大学以及云南中茶茶业有限公司共同签署协议,将对成功搭载新一代载人飞船试验船并返航、已成为重要的航天诱变技术农业作物育种研究样本——中茶牌大红印普洱茶进行专项课题研究。
据介绍,在2020年5月5日进行的中国新一代载人飞船试验船发射中,云南将辣木、核桃、花卉和普洱茶等高原特色物种送上太空。而选用的普洱茶,是中茶七十周年纪念普洱
原文标题:百山问茶|“茶树自然博物馆”里走出的“王妃”
Bai Shan Wen Cha
它,位于云南西南边陲
拥有目前世界上保存最完好
年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园
它见证了茶树从野生-驯化-栽培
规模化种植的发展历史
被国内外专家学者亲切誉为
“茶树自然博物馆”
它就是景迈山
帕哎冷的传说
相传布朗族的先民们生息于滇池畔
东汉战乱时
云南全境都产普洱茶吗?
历史最悠久的普洱茶区?
产茶量最大的普洱茶区?
勐昌号本期【普洱茶话】
为大家简单介绍下云南普洱茶区之“最”
什么是普洱茶?
普洱茶国标定义:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
普洱茶国家标准中界定了普洱茶产自云南省11个州市的639个乡镇。
四大主流普洱茶区?
版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区、保山茶区
版纳茶区
面积最大,历史最悠久,茶马古道重
原文标题:百味人物|景迈mao哆哩 - 岩南
百味人物 第丨期
景迈山
N22° 12′ 05.8” E100° 02′ 02.5“
海拔1500.00m
年降水量1800.00mm
被誉为“茶树自然博物馆”
养育着世代茶农
在这座大山里
有茶叶、有茶农
有上万亩的古茶园
还有许许多多
与茶有关的
动
六大茶山&传承古今
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2020年7月7日,云南省个体私营经济协会六届理事会第三次会议在昆明召开,云南六大茶山茶业股份有限公司董事长阮殿蓉女士作为省个私协会副会长受邀参加会议。
(会议现场)
会议听取了省个私协会六届理事会第二次会议以来的工作报告,部署了2020年下半年的重点工作。会议确定了六届理事会组织机构负责人——选举曹征雁女士为会长、郁丽霏女士为秘书长,聘请阮鸿献先生为名誉会长。
(六大茶山董事长阮殿蓉女士在会上投票)