六堡茶原产于梧州市苍梧县六堡镇,历史悠久,名传遐迩,深受广大侨胞和各界人士喜爱。那么,
大家熟悉的六堡茶属于什么茶呢?六堡茶有什么品质特征?本文一一为你介绍。
一、六堡茶属于什么茶?
1、六堡茶是历史名茶,属黑茶类。
六堡茶因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原产于广西苍梧县六堡乡,后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。 分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳。
2、六堡茶属于黑茶的一种,其做法与普洱茶有相似之处。
广西梧州市,原来一堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡都有产茶,其中以五堡跟六堡的茶做的最好,后得名六堡茶。
广西黑茶 一级六堡茶
二、六堡茶的品质特征
1、六堡茶外形条索粗壮,长整不碎,色泽黑润有光泽;
2、内质
香气陈醇;汤色红浓;
3、滋味
甘醇爽口,并带有松木烟味和槟榔味,
叶底呈铜褐色。4、六堡茶
选料以恭州村及黑石村茶叶最好
,他处之茶不如恭,黑二处优异,仅横县,岭溪所产茶叶,品质与制法与六堡茶相近,亦统称为六堡茶,特别是发金花的,更受欢迎,而且品质越陈越好。六堡茶 黑茶
六堡茶作为历史名茶,属黑茶类中的佼佼者。其产制历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。看完本文,大家是不是对六堡茶有更多的了解了呢。
六堡茶简介
广西六堡茶在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24种名茶之一。广西六堡茶的传统包装一般采用竹篓,以便于茶叶的内含物质在贮藏期内继续转化。为了便于存放,广西六堡茶成品有压制加工成饼状、砖状、沱状、金钱状、圆柱状等,也有散装。六堡茶不同等级茶评
特级:
形状:
紧细、圆直、匀整
色泽:
黑褐、黑、油润
汤色:
深红、明亮
香气:
陈香纯正、有槟榔香
滋味:
陈、醇厚甘和
叶底:
褐、黑褐、细嫩柔软、明亮
一级:
形状:
紧结、尚圆直、匀整
色泽:
黑褐、黑、油润
汤色:
深红、明亮
香气:
陈香纯正、有槟榔香
滋味:
陈、尚醇厚
叶底:
褐、黑褐、尚细嫩柔软、明亮
二级:
形状:
尚紧结、尚圆
色泽:
黑褐、黑、尚油润
汤色:
尚深红、明亮
香气:
陈香纯正
滋味:
陈、浓醇
叶底:
褐、黑褐、柔软、明亮