普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶的养生功效,早已深入民心,且因为其具有减肥功效,也深受广大女士喜爱。但关于普洱茶的副作用,也一直是争议不断,对于普洱茶的饮用误区也确实是普遍存在的。对此,本文将就普洱茶的副作用作深入的探讨,希望给广大爱茶人士提供一定的参考和指引。
喝普洱茶的误区大概可以总结为以下几个方面:
误区一:片面强调泡普洱茶水温必须高,所以长时间反复高温加热。
冲泡普洱茶对水温要求比较高,高水温冲泡下茶香气滋味才出来,为了强调普洱茶的这个特性,所以,许多人每次泡茶都要把水反复烧开,有的干脆让水壶一直在烧,白雾缭绕,其实这样并不好。我们日常饮用的水中含有多种矿物元素,另外还有微量的有机磷等有机化合物以及一些用于消毒的滤制剂,也就是漂白粉。正常状况下的滤制剂是没有毒的,而滤制剂和有机物在一定条件下就会形成一些新的物质,比如三氯甲烷、氯乙酸、硝酸盐,在经过反复加热后,就会对这些物质产生催化作用,而水中的有机物在反复加热的催化过程中,会产生超标的三氯甲烷。长期饮用这种水会对胃肠功能产生不利的影响。出现暂时的腹泻、腹胀,严重的可能会引发癌症。反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
误区二:生茶比熟茶更养生。
生茶比熟茶更养生这个说法是错误的哦!
1、其实生茶比较霸道,熟茶相对平和,生的普洱茶更接近绿茶,体质较好的人比较适合,但如果患有胃病,最好不要喝了。
2、熟茶的茶性较为温和,各种体质的饮茶者都适合,从这点来说,熟茶相对养生。
但这并不是熟茶比生茶好的意思,两者制作工艺不一样,在养生方面各有优点,并没有可比性。
误区三:过量或者不分时段饮用普洱茶。
普洱茶熟茶是养胃的,一般来说可以放心长期饮用,生茶长期饮用会伤胃,因为生茶中有茶碱,熟茶中没有,所以熟茶不伤胃,而且不影响睡眠。低血糖的人群建议少喝生普洱。专家一般建议饭后半小时和普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。再有,睡前一般不建议饮用普洱茶,以免影响睡眠。
对于女性茶友喝普洱茶,还有必要注意以下几点:
1、怀孕期喝普洱茶注意:浓茶会增加心跳次数,同时也会增加孕妇的尿量,这样会导致孕妇的心脏和肾脏负荷的加重,甚至会造成妊娠中毒症,所以还是建议孕妇少喝茶为妙。
2、哺乳期喝普洱茶注意:茶中的咖啡碱可渗入体内,哺乳期的妈妈喝了以后,会间接影响婴儿哦,这对婴儿的身体健康非常不利。
3、生理期喝普洱茶注意:普洱茶茶叶含有的鞣酸会阻碍我们肠粘膜对铁质的吸收,严重减低铁质的吸收程度,容易造成肠道和食糜中的铁质或铁结石沉淀。
总的来说,普洱茶是一种适合大多数人是养生茶类,只要在选择饮用过程中因人制宜并且注意一些小细节,必然能让广大茶友品味到普洱的独特魅力。