红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
生姜红茶能不能减肥？看过《神奇的生姜红茶减肥》一书的朋友都应该有相当的了解，为了让没看过此书的朋友对该方法的有所认知，小编简单总结了一下，以及收集了其做法。
中医认为生姜、红茶同属性温，可以迅速消耗体内热量、提高新陈代谢，从而达到减肥的效果。红茶是发酵茶，所含咖啡因能排除身体多余水分。而生姜还有助于排便，改善手脚冰冷。《神奇的生姜红茶减肥》提倡的生姜红茶神奇之处就在于能使生姜和红茶两者的功效相乘，有效帮你养成易瘦体质，快速甩掉烦恼的脂肪，而且还非常简单！材料：
红茶或者红茶茶包，去皮生姜和蜂蜜。做法：
把红茶和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡，待水温稍下降后放入蜂蜜。要点：
一天饮用2至6杯，当感觉到肚子有灼热的感觉时，减少生姜的用量。 大印象食品明良武夷桐木关顶级红茶 报价：99元 以上就是编辑简单为大家总结的原理和制作方法，希望对大家的减肥有帮助。红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
