红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
冬天天气寒冷,要是手里有一杯热气腾腾的热茶那无疑是最享受的了,但是冬天喝什么茶好呢?红茶品性温和,味道醇厚。冬季喝红茶既能保暖,又有益身心。
一、最适合冬天喝的茶—红茶
冬季宜饮红茶,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,
可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻,开胃口,助养生。 冬天喝红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜。对治疗胃溃疡有一定效果。桐木关红茶 武夷正山小种溪月英
红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。
类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益,能防止中风和心脏病。红茶是经发酵烘制而成后。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。对胃黏膜的刺激作用大为减弱。不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化。冬天喝红茶对于消食开胃大有益处。特级 梦含香红茶
红茶要趁热饮用,
这样口感好,又能暖胃如果凉饮。不仅会伤胃,还可能因为放置时间过长而降低营养含量 红茶本身味道厚重,故冲泡时不必取茶太多。二、冬天喝红茶好处多多:
1、红茶是冬天的上品茶,红茶性甘温,
甘温可养人体的阳气。
2、红茶中
含有丰富的蛋白质和糖,
喝后可以暖腹,可使身体生热,增加体温,增强人的抗寒能力,还能去滞,去油腻,帮助消化,最适合冬天饮用。3、冬天老人喝红茶最适宜。中风和心脏病,是冬季高发病期。
冬天喝红茶还能够减少中风,减少心脏病的发作。
4、红茶亦能
预防骨质疏松,降低皮肤癌的作用
。但须注意喝红茶,必须热饮。不要冷饮。5、红茶
性暖,入心,肺,胃,
具有生津止渴,消食止泻,清心提神的功能,冬天喝红茶具有凉肝胆热手脚,除热消痰暖心肺的作用。正山小种 顶级红茶
喝茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。冬天喝红茶更是好处多多,一杯温热的红茶让你驱风抗寒,有益身心。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。