六安瓜片至今已有三百多年历史，六安茶大家就喝得多了，但是大家知道它的历史来源是什么吗？下面小编来给大家讲讲。
六安瓜片的历史由来：
一是说，在1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中剔除梗朴，拣取嫩叶，作为新产品应市，获得成功，并起名“封翅”（意为峰翅），此举启发了当地一家茶行，把采回的鲜叶加工，这种片状茶叶形似葵花籽，逐称“瓜子片”，以后即叫成了“瓜片”。
二是说，1905年前后，祝家为取悦于袁不惜工本，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用炭火烘焙，小帚精心炒制，所制新茶形质出众俱丽，获得袁的赞赏，从而使瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成为全国名茶。
以上就是六安瓜片的历史由来，希望对你了解六安瓜片的知识有帮助。
六安瓜片简介
六安瓜片，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶，也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级：
形状：
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩绿鲜活、匀整
一级：
形状：
瓜子形、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
二级：
形状：
瓜子形、较匀整
色泽：
绿色、有白霜
汤色：
黄绿亮
香气：
纯正
滋味：
较鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
