正直夏季，买茶叶的人越来越多，随之市场出现的假冒伪劣茶叶也越来越多，让消费者们恐慌，下面，小编为大家说说如何挑选正宗的西湖龙井茶，希望能对各位好茶者有所帮助啦！
挑选正宗的西湖龙井茶，我们不妨先拿点茶叶来试一试，从形，色，香，味四个方面来观察其是不是正宗的西湖龙井茶！
第一步：观察其形状
西湖龙井主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。正宗的西湖龙井茶叶底、芽叶细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。
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第二步：观察泡茶的汤色
我们泡的茶称汤色主要看色度、亮度和清浊度。正宗的西湖龙井茶的第一泡的汤色是清澈明亮的！
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第三步：闻泡出的茶香
正宗高级的西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久！闻泡出的茶香也可以判断其茶叶品质！
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第四步：品茶味道
正宗的西湖龙井茶味道鲜醇甘爽！当然味道与香气关系密切，香气好的茶叶味道当然也鲜爽！
想挑选正宗的西湖龙井茶其实并不难，通过以上这四步来判断，包你买西湖龙井茶时不会被人骗！
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级：
形状：
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
嫩绿明亮清澈
香气：
嫩香馥郁、持久
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级：
形状：
扁平光润、挺直、匀整
色泽：
翠绿尚鲜润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级：
形状：
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
尚鲜
叶底：
尚细嫩成朵、绿明亮
