西湖龙井茶一直都在面临着“年年被假冒”的窘境，消费者注意：假冒西湖龙井茶或占七成。
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为了加大治假力度，杭州市有关产业协会表示：今年的西湖龙井茶推行统一包装，并在两年内全面推行。
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虽然说是这样说，但是在茶叶市场，仍然有不少的人打着正宗的旗号，依然在销售西湖龙井茶，这也让西湖龙井再次陷入了“年年打假年年假”的困局。
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不信，你可以多走几间的茶叶店，就可以了解到这一情况，而且他们都特别的会忽悠，“西湖龙井包装随便买”，这让不懂西湖龙井的人，还真的是懵了。
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目前，假冒的西湖龙井茶友两种，一种是拿陈茶当新茶，另一种方法是“挂羊头卖狗肉”，因此，消费者在购买西湖龙井时，一定一定要注意啦！
西湖龙井简介
西湖龙井是“中国十大名茶”之首，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。西湖龙井不同等级茶评
特级：
形状：
扁平光润、挺直尖削、匀齐
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
嫩绿明亮清澈
香气：
嫩香馥郁、持久
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
细嫩成朵、嫩绿、明亮、匀齐
一级：
形状：
扁平光润、挺直、匀整
色泽：
翠绿尚鲜润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
细嫩成朵、嫩绿明亮
二级：
形状：
扁平尚光滑、挺直、匀整
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
尚鲜
叶底：
尚细嫩成朵、绿明亮
