乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
铁观音是备受大家喜欢的一款茶，所以大家都知道铁观音，而铁观音和乌龙茶通常都会一起出现在人们的耳朵中，因此很多人有疑问：乌龙茶是铁观音的一种吗？如果不是的话，它们之间有什么区别呢？我们一起来了解一下铁观音和乌龙茶之间的关系。
乌龙茶是铁观音的一种吗
一、铁观音属于什么茶？
1、铁观音是山茶目、山茶科半发酵茶，属于青茶，也就是生活中常说的乌龙茶，是乌龙茶中的一种。外形卷曲，色泽深绿，整体看上去就像蜻蜓头一样，闻上去有股淡淡的兰花香味，其冲泡出来的茶水清澈金黄，既有绿茶般的清香，又有红茶的醇厚，因此介于红茶与绿茶之间。
2、铁观音是种珍贵的天然饮品茶，具有很好的养生保健效果，在采摘后，经晒、晾、摇、杀青、揉捏、干燥等多个步骤制作而成，内含丰富的蛋白质、维生素、有机酸、茶多酚、多种氨基酸等，且茶多酚、氨基酸和儿茶素含量远高于其它茶类，常饮用可美容养颜、减肥、降低胆固醇、提神的效果，可用来做奶茶。
3、铁观音是中国十大名茶之一，原产于福建泉州安溪县西平镇，在我国安徽地区也有生产，但没有福建有名气。制作出的成品可分为正味型、韵香型、陈香型、酸香型、浓香型几种，且韵香型香味高，口感好，颇受消费者的青睐。
二、铁观音和乌龙茶有什么区别？
区别一、外形不同：铁观音茶外形椭圆肥厚，呈浓绿色，叶片边缘呈波状，长出的嫩芽呈紫红色，待制成干茶后，叶质肥厚圆润，整体呈翠绿色，用水冲泡开后，叶色翠绿；乌龙茶叶子中间呈绿色，边缘呈红色，整体细长，叶端稍卷曲，用水泡开后，叶色边缘呈红色，中间呈绿色。
区别二、茶香味不同：铁观音用水泡开后有股淡淡的兰花香味；乌龙茶用水泡开后会飘出一股浓烈的果香味。
区别三、茶水颜色不同：铁观音泡的茶水颜色深，呈橙黄色或金黄色，有种清汤明亮的感觉；乌龙茶泡的茶水颜色有青黄色、金橙色等。
区别四、味道不同：铁观音茶喝起来先苦涩后甘甜，并有一股余香味，十分独特；乌龙茶喝起来甘甜，很浓的时候也不苦涩，很有回味。
以上就是乌龙茶是铁观音的一种吗的相关介绍，总的来说，铁观音茶是中国传统名茶，属于青茶类，又名乌龙茶。铁观音茶就是生活中说的乌龙茶，介于红茶和绿茶之间，不仅香甜，而且喝起来有股淡淡的兰花香味，常饮用可美容养颜、减肥等。铁观音只是乌龙茶中的一种，二者在香味、味道上存在一定差异，具体的上文有详细的介绍。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
