很多茶人觉得洗茶是品茶前的一个必要步骤，那么作为中国十大名茶之一的信阳毛尖用洗茶吗？下面给大家详细讲解一下冲泡信阳毛尖到底有没有必要洗茶！
信阳毛尖用洗茶吗
从茶叶科学知识上看
但现代科学研究发现，据测试，茶叶冲泡第一泡时可溶性物质能浸出50%~55%；第二泡能浸出30%左右；第三泡能浸出10%左右；第四泡则所剩无几。而洗茶正是第一泡，比较的浪费茶叶本身的营养价值，特别对绿茶的功效与作用影响很大，毕竟绿茶类芽嫩，茶里所含的营养元素更容易和水溶合。
所以喝绿茶信阳毛尖其实完全没必要洗茶，洗茶只不过个人喜好而已，再者绿茶属于比较嫩的茶叶，大部分绿茶都是不需要洗茶的。
茶文化上的洗茶
从茶文化上讲泡茶是否洗茶？是精神层面之事，寓意洗涤凡尘。这样看为什么洗茶变的更是一种文化的精神感悟，但说为什么要洗茶洗农残，这是不对的，绝大多数农残难溶于水，因此靠洗茶是洗不掉农残的！
如何洗茶
信阳毛尖营养丰富，为防止营养流失，最好不洗，而且即使洗，也只能洗茶叶表面而不能洗到茶叶条里。如果实在想洗，请不要超过5秒，并且倒掉的茶水不要超过三分之一。
洗茶建议
习惯洗茶的想要洗也可以洗，但洗茶时间一定要短，就是头道茶的这过程也不要超过2分钟就倒掉，这个洗茶不是必要或是必须的，不想洗的可以不洗，为心理安慰的当然也可以洗茶。老茶洗，去烟火气和杂质茶头，嫩茶莫洗。
信阳毛尖用洗茶吗？信阳毛尖本身是没有必要洗茶的，也不建议洗茶，但是有习惯洗茶的人，不洗茶不舒服的话，也可以洗，可以根据上面的方式进行洗茶。
信阳毛尖简介
信阳毛尖亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，也是绿茶中的珍品，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。信阳毛尖不同等级茶评
特级：
形状：
细秀圆直、多白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
嫩香持久
滋味：
鲜浓爽
叶底：
嫩绿鲜活、匀亮
一级：
形状：
细圆紧尚直、显白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽
叶底：
嫩绿明亮、匀整
二级：
形状：
圆直尚紧细、有白毫、匀净
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
栗香或清香
滋味：
醇厚
叶底：
绿亮、匀整
