红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
英德红茶是立即运用云南省大叶种茶青研发取得成功的,加奶后的英德红茶与滇红、祁红较为独具一格设计风格,是一种别具特色的红茶,那大伙儿了解英德红茶的味儿怎么样?不清楚得话下边人们就来了解一下吧!
英德红茶的味儿
英德红茶做为广东省最知名的红茶,冲调后汤色分外鲜红色,醇美清新,金圈显著,叶底绵软红亮,不用细闻就可伸出与众不同的茶韵,而且喝下后没留荼叶的粗涩口味,令人意犹未尽。
英德红茶的类型
1、金毫茶
外观设计索条圆紧,金毫满披,色泽金黄色润亮;汤色红亮,香气毫香或芬芳,浓厚长久,味道浓爽。
清甜;叶底芽叶详细,肥硕红亮。变成红茶茗茶的新花色,弥补中国大叶种红茶类高端茗茶的空白页。
2、荔技红茶
归属于红茶中的香辛料茶。于20新世纪50时代研制。采用英德时间红条茶,充注荔枝汁,选用有效的方法使红茶充足消化吸收荔枝汁的香气。外观设计索条紧细,黝黑光亮,汤色红亮,叶底艳红,荔技香气清香,味道纯鲜甘甜。
英德红茶的规格型号
1、叶茶(FOP)
索条紧直,匀齐,色泽乌润、芽尖肥硕,橙黄色毫尖显出,无梗杂;汤色红亮,香气淡泊、味道纯鲜醇正;叶底嫩匀红亮,抖筛8—9孔,长短1—1.5公分。
2、碎茶一号(FBOP)
颗粒物紧结重实,芽尖金黄色显出,色泽光亮;汤色红亮,香气高爽长久,芬芳显著,味道纯鲜淳厚,叶底嫩匀光亮,圆筛8—10孔。
3、碎茶2—5号(BOP)
颗粒物紧结、匀齐,色泽光亮,没有毫尖;汤色红浓光亮,香气纯鲜浓厚而长久,味道浓强纯鲜,颇具刺激,叶底红匀光亮,圆筛12—28孔。
4、碎茶6号(BP)
较鲜嫩的茎子茶,色泽乌褐尚润;汤色尚光亮,香气正宗,味道醇和,叶底红匀,圆筛9—12孔。
5、片茶(F)
叶子褶皱,尺寸匀齐,色泽尚润,汤色红亮,香尚鲜纯,醇美尚深厚;叶低红匀光亮,圆筛12—28孔之益身茶。
6、末茶(D)
触感重实呈沙粒状,色泽润,没有灰粉及钻井泥浆;汤色浓红、香气正宗,味道厚,叶底红匀尚亮,圆筛28—60孔。
综上所述个人所得,英德红茶是一种别具特色的荼叶,香气高,味儿浓郁,甘美怡神,人喝过只觉净心可口,具备抑菌、降低血脂、减肥减肥、防防虫牙、清口腔异味等作用!