英德红茶
时值秋季,正是秋茶收获时节,在广乐高速英德出入口省道边上、石灰铺镇勤丰村的德丰公司1200亩的茶园里,只见三三两两的采茶姑娘戴着斗笠,忙碌在千亩茶园间,偶尔相互打趣,透着阵阵乡音,别是一番风景。
随着广乐高速这条“黄金旅游新干线”的开通,德丰公司凭着中国红茶之乡英德正宗原产地的地理优势,8000亩秀丽田园风光,原生态无污染的农产品,以及现代农业集团所特有的循环型种养模式,而备受外界的关注。
“盈德茗”是德丰公司旗下英德市龙润农业发展有限公
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
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外国人不再喜欢中国茶？那我们按照西方的消费习惯，研发一个！
1949年新中国成立之初，百废待兴，为响应新中国出口创汇的战略需要，中央领导人陶铸视察英德，并要求扩大英德茶叶种植面积。 1956年，我国第一批真正意义的现代化新式茶园在英德茶场诞生，茶场首次引种云南大叶种茶籽试种成功。 1959 年，第一批英德红茶问世，并正式开始由国家统购统销，收购出口国外。近代国际茶叶市场90％以上是销售红碎茶，为适应国际需求，英德红茶采用现代化的制作工艺，大量生产红碎茶，专为出口而诞生。
英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，它色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。 英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。 九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。
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