黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
安化黑茶好喝吗?安化黑茶只有一种味道吗?就质量特点看来,天尖滋味深厚;贡尖滋味纯正;生尖滋味尚浓微涩;黑砖、花砖滋味深厚微涩;安化千两茶滋味醇正。下面给大家做个详细的介绍。
安化黑茶好喝吗?
(1)天尖:外观索条紧结扁直,颜色黑润,内质香味正宗带松烟香,汤色橙黄,滋味深厚,叶底黄褐或带棕褐,尚嫩匀。
天尖茶选用骨玉季节的茶青生产加工而成,颜色黝黑、口味甘爽、独具一格正宗松烟香、滋味醇正、茶汤颜色深黄色光亮、叶底匀齐尚嫩、且质量平稳,长期性食用具备减肥瘦身、降血脂、降血压、提升人体免疫力等作用。
天尖的制作工艺非常简单,原料历经筛选、风选机、拣剔、高溫汽蒸变软、揉捻、烘焙、拼堆、包裝的工艺流程,即是制成品。
(2)贡尖:索条粗大,颜色黑褐尚润,内质香味正宗带焦脆或松烟香,汤色橙黄稍暗,滋味纯正,叶底黄褐或棕褐稍暗。
贡尖茶,选用二级黑毛茶为原料生产加工而成,其颜色乌润,香味正宗微带焦脆,滋味纯正,茶汤颜色红黄光亮。贡尖:分头黄、二黄二种,头黄用六十四皮篾粗雨筛,二黄用五十二皮篾之四筛筛去,踩制而成硬包。那时候天尖、贡尖作为官府供品。
(3)生尖:外观粗大,呈泥鳅鱼条,颜色黑褐显花杂,内质香味带焦脆或松烟香,汤微黄暗,滋味尚浓微涩,叶底黑褐稍暗。
(4)黑砖、花砖:外观表层整平,图案清楚,有棱有角,薄厚一致,颜色黑褐,内质香味正宗或带松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味深厚微涩,叶底黄褐,老嫩欠匀带梗。
黑砖茶以湖南安化黑毛茶为原料,历经渥堆、干躁、筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸和压制定形等加工工艺生产制造的小块安化黑茶制成品。依照质量特点分成特别制作黑砖、一般黑砖两个级别。
花砖茶以湖南安化黑毛茶为原料,历经渥堆、干躁、筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸和压制定形等加工工艺生产加工而成,且花砖面上四边均具纹路的小块安化黑茶制成品。依照质量特点分成特别制作花砖、一般花砖两个级别。
(5)茯砖:外观整平,有棱有角,薄厚一致,发花繁茂,无霉菌。内质香味正宗有菌香,汤色橙黄或橙红,滋味醇正或纯和,叶底黄褐显梗。
茯砖茶以湖南安化黑毛茶为原料,历经筛选梳理、拼堆、渥堆、计量检定、蒸茶、压制定形和发花干躁等加工工艺生产制造的小块安化黑茶制成品。
依照质量分成特别制作茯砖和一般茯砖两个级别,依照压制方法分成手工压制和机械设备压制。
茯砖茶内的“金牛”别名称之为冠突散囊菌,含有丰富的营养元素,对身体极其有利,金牛越繁茂,则质量越佳,干嗅有红花芳香。
(6)安化千两茶:外观为篾篓捆箍包裝成的圆柱状,形状古色古香自然,构造密不可分牢靠,干茶颜色黑褐,内质香味正宗或含有松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味醇正,叶底黑褐尚嫩匀。
安化千两茶别称花卷茶,是以湖南安化黑毛茶二级、三级为关键原料,历经筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸、装篓、挤压成型定形和当然干躁等加工工艺生产加工成的商品。
安化千两茶的包装制品极为注重,用蓼(箬)叶、棕叶衬内,外套花格隔断篾篓捆压而成,外观呈长圆柱状,包含千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格型号。
安化黑茶好喝吗?综上所述,不一样的安化黑茶的味儿是不一样的,因此喜爱哪样挑选哪样便好。