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安化黑茶产地 安化黑茶原产地在哪儿 安详细介绍化黑茶的产地

2020-05-23 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

在我们的日常生活中,说到安化黑茶想来大家都了解,由于安化黑茶是一种质量非常好的荼叶,在我们的日常生活中也获得了很多人的喜爱,可是针对安化黑茶大伙儿掌握的可能是表层的物品,因此下边人们就实际来了解一下安化黑茶产地在哪儿?

安化黑茶产地

1、实际地区

安化县坐落于湘中偏北,雪峰山峰北边,资水中上游,是一个贫困地区,东与桃江、湘潭交界,南与涟源、新化紧邻,西与溆浦、沅陵交界处,北与世外桃源、常德市相接。

2、座标

其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬度27°58′54″至28°38′37″中间。东西长123.764千米,南北宽73.461千米,占地面积4950.25平方千米,是安徽省第三大县。

3、地形地貌

安化县地区东西长而南北方短,地形自西北向东北地区歪斜,南北方产生"V"型,物品产生"W"型。地区山川联片,丘、岗、平地上遍布零散,公路边坡激光切割明显,溪谷生长发育,流域密度大。

4、土壤层状况

高农耕地,可开拓完善土,种植茶树,完工茶园。本县土壤层以板辉绿岩风化层生长发育的土地面积最广,约占占地面积的71.1%。茶园土层不错,ph酸碱度适合,养分含量较高,土壤层以酸碱性和弱性主导,氮、钾等土壤有机质成分丰富。

5、气侯

安化县域属亚热带气候季风气候区,四季分明,降雨量充足,寒冷期短。年平均温度为16.2℃,大于10℃的年活动积温为5016℃,初终间距天数为241天,茶树的成长期长达7个半月。降水量年均值为1687.7mm,年均值空气湿度为81%,得考虑茶树发育的规定。

6、海域

资江横穿县境,步骤120.85千米,干支流48条,流域面积占全乡土地面积的98%。在柘溪作业区,因为大水质效用的危害,无霜期均值长达300天,多天暖和夏季凉爽,比较适合于茶树的生长发育。

黑荼的制作工艺

1、黑毛茶生产加工

茶叶杀青→揉捻→渥堆→蛋糕烘焙干躁。渥堆時间18至二十四小时,七星灶松柴用火干躁。

2、湘尖生产加工

筛选→拣剔→高溫气蒸→提包裝茶→压紧→捆包→刷字→晾置。天尖原材料以一级黑毛茶主导,贡尖原材料以二级黑毛茶主导,生尖原材料以三、四级黑毛茶主导。

3、黑砖、瓷砖生产加工

筛茶→截茶→拼堆→蒸茶→压砖→退砖→干躁,干躁溫度≤65℃。

4、茯砖生产加工

毛茶筛拼→汽蒸→渥堆→称茶蒸压→发花→干躁。发花须在特别制作的烘干房内开展。25℃<发花溫度<45℃,75%<发花环境湿度<90%,发花時间15至22天。

5、安化千两茶生产加工

汽蒸→装篓→捆压→晾置。汽蒸溫度110℃上下,時间约8分钟。汽蒸变松后的荼叶装进特别制作蔑篓,篓内垫棕片和蓼叶,经滚、踩、压、绞、锤等方式方法使茶紧结为园柱状,摆在晾置拱棚经日洒夜露当然晾晒,時间约50天。

综上所述,安化黑茶的关键产地在安化县,在安化县又分成好几个种植区,与众不同的地形地貌、所在位置、气侯和忽然决定了安化黑茶的质量!



安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。


黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

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