黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
在我们的日常生活中,说到安化黑茶想来大家都了解,由于安化黑茶是一种质量非常好的荼叶,在我们的日常生活中也获得了很多人的喜爱,可是针对安化黑茶大伙儿掌握的可能是表层的物品,因此下边人们就实际来了解一下安化黑茶产地在哪儿?
安化黑茶产地
1、实际地区
安化县坐落于湘中偏北,雪峰山峰北边,资水中上游,是一个贫困地区,东与桃江、湘潭交界,南与涟源、新化紧邻,西与溆浦、沅陵交界处,北与世外桃源、常德市相接。
2、座标
其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬度27°58′54″至28°38′37″中间。东西长123.764千米,南北宽73.461千米,占地面积4950.25平方千米,是安徽省第三大县。
3、地形地貌
安化县地区东西长而南北方短,地形自西北向东北地区歪斜,南北方产生"V"型,物品产生"W"型。地区山川联片,丘、岗、平地上遍布零散,公路边坡激光切割明显,溪谷生长发育,流域密度大。
4、土壤层状况
高农耕地,可开拓完善土,种植茶树,完工茶园。本县土壤层以板辉绿岩风化层生长发育的土地面积最广,约占占地面积的71.1%。茶园土层不错,ph酸碱度适合,养分含量较高,土壤层以酸碱性和弱性主导,氮、钾等土壤有机质成分丰富。
5、气侯
安化县域属亚热带气候季风气候区,四季分明,降雨量充足,寒冷期短。年平均温度为16.2℃,大于10℃的年活动积温为5016℃,初终间距天数为241天,茶树的成长期长达7个半月。降水量年均值为1687.7mm,年均值空气湿度为81%,得考虑茶树发育的规定。
6、海域
资江横穿县境,步骤120.85千米,干支流48条,流域面积占全乡土地面积的98%。在柘溪作业区,因为大水质效用的危害,无霜期均值长达300天,多天暖和夏季凉爽,比较适合于茶树的生长发育。
黑荼的制作工艺
1、黑毛茶生产加工
茶叶杀青→揉捻→渥堆→蛋糕烘焙干躁。渥堆時间18至二十四小时,七星灶松柴用火干躁。
2、湘尖生产加工
筛选→拣剔→高溫气蒸→提包裝茶→压紧→捆包→刷字→晾置。天尖原材料以一级黑毛茶主导,贡尖原材料以二级黑毛茶主导,生尖原材料以三、四级黑毛茶主导。
3、黑砖、瓷砖生产加工
筛茶→截茶→拼堆→蒸茶→压砖→退砖→干躁,干躁溫度≤65℃。
4、茯砖生产加工
毛茶筛拼→汽蒸→渥堆→称茶蒸压→发花→干躁。发花须在特别制作的烘干房内开展。25℃<发花溫度<45℃,75%<发花环境湿度<90%,发花時间15至22天。
5、安化千两茶生产加工
汽蒸→装篓→捆压→晾置。汽蒸溫度110℃上下,時间约8分钟。汽蒸变松后的荼叶装进特别制作蔑篓,篓内垫棕片和蓼叶,经滚、踩、压、绞、锤等方式方法使茶紧结为园柱状,摆在晾置拱棚经日洒夜露当然晾晒,時间约50天。
综上所述,安化黑茶的关键产地在安化县,在安化县又分成好几个种植区,与众不同的地形地貌、所在位置、气侯和忽然决定了安化黑茶的质量!