金骏眉什么样的好教你如何选择好的金俊眉-孔雀说

金骏眉是小种红茶的上品，是迎合中国人口味的高端红茶。好的金骏眉真的很好喝，香醇，有独特的茶香，香甜醇厚。然而，茶越好，判断越差。市场上有太多的金骏眉，让人眼花缭乱，难以选择。在这里，小编告诉你什么是好的金骏眉？

第一；形状

简单的判断一下金骏眉，应该是金色和黑色，俗称“三黄七黑”。嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。每个茶芽条的颜色大多是黑色，略呈金黄色，绒毛较少。在外山模仿的金骏眉茶梗大多是金色的，有很多绒毛，或者它们比黄色更黑，不是尖锐的黄色和黑色，而是简单的黄色和黑色。

提示好的金骏眉具有纤细的眉状外观，混有金色和尖尖，金色太深，不太符合正宗的金骏眉的特征。

第二，冲泡

正宗金骏眉由于其高海拔和良好的气候，其干茶为黑色和黄色，多为黑色，少为黄色。可煮至100℃的开水冲泡。可冲泡10次以上，品质稳定，汤色、开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

被模仿的金骏眉颜色变化很大，在两三次起泡后就失去了香味。金骏眉属于完全发酵红茶。100℃的开水用来沏红茶。如果用80℃的开水，茶的质量就不够好。用80℃的温开水冲泡不会轻易暴露茶的缺点，还会增加茶耐冲泡的次数。

记住:好的红茶不怕用开水冲泡，这也是鉴别红茶质量的一种方法。

第三，汤色

用开水冲泡的正宗金骏眉汤，色泽金黄，晶莹剔透。仿金骏眉汤用开水冲泡后呈红色、浑浊，接近普通正山族的颜色，不稳定，汤色差异较大。好的金俊眉泡了四五泡茶之后，金骏眉的花蕾都散开了，一个接一个像眉毛一样漂亮。叶子的底部是新鲜的，有光泽的青铜色，其次是红棕色。然而，来自外山的仿金骏眉由于内部质量差，在叶底部没有光泽。

提醒；好的金骏眉在七泡之前每一开都很浓厚芳香，经过十多泡后，虽然汤的颜色逐渐褪色，茶的味道仍然存在。汤颜色浅，呈金黄色，透明。味道特别甜、鲜、醇。它非常耐泡。

第四，品香

正品金骏眉香水是天然花香、水果香和蜂蜜香的混合物，持续时间长。仿金骏眉大多是纯正的薯香味或火工香。一些有蜜的香味在三四个泡后就消失了，主要是加入了非茶的物质。

请注意，正宗金骏眉每斤有60-80，000个芽。老铁们，如果你以低价购买一些金骏眉，你应该小心。