红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
茶是六大茶类之一，属于完全发酵茶。茶叶的分类主要与制茶过程有关。
至于红茶有哪些和红茶的种类，首先要确定分类的依据。分类结果因不同而不同。
红茶有祁门功夫、正山小种、金骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶。祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润，正山小种条索肥壮，紧结匀整，不带芽毫；色泽乌黑带褐，较油润，金骏眉叶底外形细小而紧秀，百瑞香条索匀细紧结，颜色墨黑有暗光。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶
技术差异
红茶的加工过程可以概括为:萎凋-揉捻-发酵-干燥。然而，不同的红茶加工过程也有差异。
红碎茶工艺:萎凋-揉捻-发酵-干燥
功夫茶加工:萎凋-揉切-发酵-干燥-精制
小红茶工艺:萎凋(熏松烟)-揉捻-发酵-干燥(熏松烟)-精制工艺
红茶的原产地
中国红茶，斯里兰卡红茶，印度红茶，肯尼亚红茶等。
分类依据:叶片大小
大叶种红茶、中叶种红茶、小叶种红茶
第一，喝红茶有助于减肥
红茶是茶中比较常见的茶之一。经常喝红茶可以达到一定的减肥效果。尤其是饭前一小时，喝红茶可以增加身体的饱腹感，减少进餐次数，从而达到减肥的目的。你也可以在饭后一小时左右喝红茶，因为此时喝红茶可以使人体的肠胃更好地消化和吸收，并且可以帮助肠胃消化和蠕动。
第二，喝红茶可以利尿
因为红茶中有一些物质可以加速人体肾脏的血液循环，同时提高人体肾小球的过滤能力，所以可以起到一定的利尿作用。如果身体喝了很多水但没有小便，那么它可以喝更多的红茶，红茶可以起到利尿的作用。尿液实际上是帮助身体排出废物和垃圾的一种方式，所以应该注意少排尿。
第三，喝红茶可以缓解疲劳
在生活中，许多人在做一些事情的时候会感到疲倦。有些人会选择喝咖啡来提神，但事实上他们可以在这个时候喝红茶，因为红茶不仅可以使人体的神经更加兴奋，还可以使思维更加敏捷。红茶中的一些物质可以促进身体的新陈代谢，从而使身体中的一些疲劳因素可以更快地排出体外。同时，喝红茶对胃的刺激较小。胃不好的人也可以喝红茶，但是他们还是会在晚饭后喝红茶。
