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白瓜的功效与作用禁忌 白瓜的好处和禁忌群体与常见问题

2020-05-23 


中华民族食物为大家出示了中华大地地地道道的30个类别,800多种食物。那麼白瓜的功效与作用禁忌及白瓜禁忌群体与常见问题有什么?接下来一起来了解一下吧。

硎谷白瓜幸未生,尚堪松下抱遗经。

春秋断烂无人读,一点寒灯老眼青。

-《书元闷寮》·宋·朱性夫

物种基源

白瓜(CucumismeloL.Var.conomon(Th-unb)Mak),为葫芦科哈密瓜属一年生蔓生木本植物,服用的部分为其果子。白瓜别名稍瓜、酥瓜、生瓜、庵瓜、水瓜、甜瓜等。关键种类有:白皮、青皮、花皮(金线种)三种。据历史资料记述,白瓜是在我国原生态瓜类蔬菜,现有3000多年栽种历史时间,现全国除严寒地域外均有栽种。

微生物成份

据测定,每100g能食白瓜含能源10大卡,水份92.8克,人体脂肪0.一克,糖分1.7克,蛋白0.9克,膳食纤维素0.9克;含维生素b21、B2、C、E、红萝卜、硫胺素、视黄酮剂量及钙、镁、铁、锰、锌、钾、钠、磷、硒等矿物及多种碳水化合物。

白瓜的功效与作用

1.性味归经

白瓜,味甘,寒性;归肠、肝胆经。

2.医学經典

《食用本草》:“祛热积、解渴、醒酒毒、除胸闷气短心烦。”

3.中医辨证

白瓜,寒性,有利于热积解暑毒、解烦渴、除遇热湿症等饮食疗法助康复治疗。

4.当代科学

白瓜营养丰富,含甘露糖、果糖、大豆卵磷脂、蛋黄素、铁、钙、多种碳水化合物、维他命、胡罗卜素等,协助基础代谢,能润肺止咳、气正、促进消化。

白瓜的服用禁忌

(1)脾、胃阴虚内热者慎食。

(2)苦涩味白瓜不适合食,防止中毒了。

白瓜的来历传说故事

流传,明朝嘉靖年里奸相严蒿去世,严府七七四十九日斋幡屹立不倒,使用全国七十二寺庵僧尼念经。出葬这一天,授意群众送葬,每个人戴孝,各个手执哭丧棒,棒头吊一盏白灯笼,京城十里长街,宛如一条摆动的白龙。道济和尚见此场景道:“阿弥陀佛,场景这般宏伟,有哭丧棒在手脚矣,白灯笼可免除,让它去变瓜吧。”叹完,破芭蕉扇一挥,一只只白灯笼,从送葬的人手上不翼升飞,飞落至京城野外原野里,变作一个个甘甜止渴的白瓜。

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