信阳毛尖，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族，茶农创制，具有“细、圆、亮、直、白、香、浓、绿”的独特风格。它具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化等多种功能。相关介绍如下。
饮用信阳毛尖茶的效果
1.美白效果
信阳毛尖富含维生素C和其他营养元素，具有美白和抗氧化的特性。信阳毛尖长期饮用具有明显的美白效果。
2.减肥的作用
毛尖，信阳富含生物碱，可通过一系列活动有效促进脂类代谢。从而有效减少脂肪和体重。
3.辐射防护
随着科学技术的发展，我们已经长时间暴露在辐射下，导致抵抗力下降。研究证明，信阳毛尖可以减少辐射的危害。
4.降低血压的作用
随着生活水平的提高，高血压已经成为人们的一个主要问题。长期饮用信阳毛尖能有效扩张血管，避免血管堵塞，对降低血压有积极作用。
5.杀菌的作用
每天喝信阳毛尖绿茶可以降低胃溃疡的发病率，因为毛尖含有儿茶素，能有效抑制幽门螺杆菌，有助于预防胃溃疡和十二指肠溃疡。
6、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。根据有关部门的研究，1毫克茶多酚清除过量对人体有害的自由基的功效相当于9微克的超氧化物歧化酶，远远高于其他类似物质。茶多酚可以阻断脂质过氧化并去除活性酶。茶多酚的抗衰老作用比维生素E强18倍、能止泻。茶可以和蒜一起用来帮助止泻。大蒜具有解毒消炎的功效，而茶叶则具有抑菌作用，尤其是对肠道有害细菌的抑制作用。茶和大蒜的结合可以很好地阻止腹泻。
8、有助于醒脑提神
信阳毛尖的咖啡因可以刺激人体的中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、清心安神的功效。
信阳毛尖简介
信阳毛尖亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，也是绿茶中的珍品，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。信阳毛尖不同等级茶评
特级：
形状：
细秀圆直、多白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
嫩香持久
滋味：
鲜浓爽
叶底：
嫩绿鲜活、匀亮
一级：
形状：
细圆紧尚直、显白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽
叶底：
嫩绿明亮、匀整
二级：
形状：
圆直尚紧细、有白毫、匀净
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
栗香或清香
滋味：
醇厚
叶底：
绿亮、匀整
