如何冲泡六安瓜片
第一步:准备茶具
冲泡六安瓜片,最理想的茶具是一个透明的直口玻璃杯。然后沿着玻璃壁以75-85度的角度倒入沸水,冲洗并加热玻璃。
第二步:泡茶
上投法:先将开水倒入杯中,然后放入六安瓜片茶和中国十大名茶,盖上盖子,浸泡50秒钟左右,这样茶就会逐渐舒展开来,香味就会飘出来。
中投法:先在玻璃杯里放一点开水,然后放六安瓜片茶。摇动茶杯,使茶叶逐渐打开,然后加水,直到茶杯满了七八分钟。
下投法:先将六安瓜片茶放入杯中,然后倒入开水,使茶叶搅动,茶水吸收水分和香气。
第三步,喝茶
冲泡后,可以抚弄杯中茶开的美妙姿势,闻一闻茶香,然后细细品尝茶汤。
六安瓜片冲泡小贴士
冲泡六安瓜片,开水的温度应该控制在80度,不要用滚烫的水冲泡。如果水温太高,六安瓜片茶就会受损,味道也会变苦。
六安瓜片的产地环境
1.六安地区,气候温和,年平均气温约15摄氏度,海拔高,无霜期超过200天。春秋两季气温温和凉爽,非常适合茶树的生长。
2.六安年降水量丰富,年平均降水量1200-1400毫米,空气湿润,年相对湿度高,达到80%左右。其中,春季降水最多,为春茶的品质提供了很好的保证。
3、关照充足,年日照时数超过2000小时,年日照百分率约为50%。土壤肥沃,主要为黄棕壤和山地黄棕壤,有机质含量高,ph值适中。这些条件保证了六安瓜片的优良品质总之,六安瓜片是所有绿茶中营养价值最高的茶,因为所有的叶子都有长的生长周期、长的光合作用时间和在茶中积累的许多营养,所以喝这种茶有许多好处!