黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶这一名字的来历由于茶叶展现出灰黑色，归属于在我国的六大茶类之一。
黑茶在制做中有选用全发醇加工工艺，包含茶叶杀青、揉捻、渥堆和干躁四道工艺流程。
在我国地区开阔，许多地区资源丰富，茶叶的类型也不计其数，归属于黑茶的种类也许多。
一般来说，黑茶大部分依照地区能够区划为湖南省黑茶、湖北省青砖茶、四川藏茶、安徽省安茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。
黑茶是人们生活起居中十分普遍的一种茶叶，茶种丰富多彩，生产量挺大，也出入口殴美、东南亚地区等许多國家。选黑茶最先要看中原产地和生产商。
黑茶如何选?怎样购买好的黑茶？
一般来说知名品牌大生产厂家的产品品质更为有确保。
尽管有时大家会封建迷信于说白了小生产量精典手工制作茶这类的，这样的事情的精典茶太少了，真实的陈茶价钱一定会十分价格昂贵的。
因此人们還是需看靠谱生产厂家有质量体系认证的茶叶。
次之，黑茶的口味，尽管黑茶全是选用后发醇加工工艺做成的，可是不一样原产地不一样种类的黑茶口味一定是不一样。
这一大伙儿能够多试着几类不一样口味的黑茶来决策自身喜爱哪样。
好的黑茶颜色黑可是有光泽度，汤色展现澄淡黄色到棕红色不一，假如茶汤颜色混浊得话，就表明品质不太好。
此外，挑选好啦黑茶买回家了，还要注重存储的方法。黑茶存储要在干躁自然通风的地区，不可以让自然光照射或是在湿冷的自然环境中。
最好是可以维持存储自然环境的温度，温度产生陡然的更改也会危害口味。
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
