普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶的冲泡水温 常见普洱茶的冲泡茶具
以下是普洱茶的冲泡方法技巧：
普洱茶冲泡的水和温度
纯粹的水为重要。好茶叶配山泉水很关键，不管泡哪种茶，不要用饮用水或强度高的水（亚氯酸盐含量较多的水称之为水硬度，亚氯酸盐含量偏少的水称之为软化水_)提议用大桶的矿泉水。普洱茶分成熟茶和茶，一般来说普洱茶全是用刚煮沸的开小水泡较为好，由于发醇高（100度）。针对级新生茶（1-5年）能够用90度上下的热水。可是人们一般全是95度的。5年左右的全是用100度，终究普洱茶压着较为紧，水开点非常容易泡发。醒醒茶更强喝哦针对紧压的普洱茶饼、砖茶、沱茶，需提早将茶打撒，醒醒茶味儿会更强。用茶针撬茶时要先撬面，再撬里，让荼叶不必太散、太碎。过度紧实的荼叶还可以事前用木槌轻轻敲击或将其放到蒸气前熏一下，撬完后再快速晾晒、收拢。茶叶茶比1:50生普洱洗茶宜用较低温度，90℃上下就能，迅速清洗后再迅速拿出。熟普洱以其历经人工渥堆，水分含量很大，灰分较多，则要用高溫开水冲泡，冲进后还应侵泡一下再倒出去，以确保食品卫生安全。洗茶更安全性生普洱洗茶宜用较低温度，90℃上下就能，迅速清洗后再迅速拿出。熟普洱以其历经人工渥堆，水分含量很大，灰分较多，则要用高溫开水冲泡，冲进后还应侵泡一下再倒出去，以确保食品卫生安全。泡多长时间，茶来管生普洱是干茶，需充足浸湿，一般第一泡三四十秒能出汤，第二泡略微短些，之后每一泡需逐次增加5秒。熟普洱总混速率迅速，一般前三泡在十几秒至二十秒能出汤，以后总混速率很慢，可依据汤色的深浅自身调节冲泡時间。此外，人比较多时饮茶最好是应用公道杯可使汤色更匀称，香味和浓度值更长久。
普洱茶的功效有哪些？
1、普洱茶有抗氧化性衰退、防电磁辐射功效。
2、促进代谢率：川陈皮素有抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗癌、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫药物功效，是糖份基础代谢硫化促进剂，而小青柑外果皮中便含有川陈皮素。
3、促进肠胃肠肠蠕动。普洱茶带有低聚果糖，是最好的胃肠“清扫工”。餐馆里的饭食大部分以“味”取胜，食物多油腻之感或刺激性食物，吃后容易造成严重便秘。而喝一杯普洱茶，能促进肠胃肠肠蠕动，使推积在身体的有害物质许多排出去，避免严重便秘。
