金骏眉冲泡方法
1、醒茶主要是唤醒茶的香气。具体操作是用开水直接烫伤功夫碗，将干茶放入滚烫的碗中，然后盖上碗盖，摇动盖子，让碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后打开盖子，品尝一种清澈、怡人、自然的甘露香味。
2.注水直接沿盖碗内壁缓慢注入约95度的水，让盖碗中的茶叶随水翻滚，刺激金骏眉的香气，用纯净水冲泡（市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质，自来水里面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久置甚至会发青）。
3、冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，在时间上连续增加后，以茶汤金黄澄亮为准，然后迅速放入普通公道杯或其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净)。
冲泡金骏眉的小贴士：一杯好的金骏眉头茶可以通过刮去杯盖上的漂浮物直接饮用，非天然的金骏眉第一泡沫可以倒出。金骏眉，金骏眉95-100℃的水冲泡也是金黄澄亮自然花果蜜香。劣质金骏眉需要用90或80以下的水酿造，否则，它又浓又红，有红薯的味道，甚至还有苦味。
金骏眉冲泡快速前进和快速出。它讲究茶汤的最佳味道，金的紫砂壶有一个小口。当最好的味道出来时，前面的茶汤比后面的浓。因此，紫砂壶不适合金骏眉冲泡，如果没有条件用白瓷盖碗冲泡，请不要像绿茶一样抓起一把金骏眉，一把扔进杯中浸泡。如果没有条件用白瓷盖碗冲泡，只要保证喝的茶汤和黄金基本上都是黄澄亮，就不会有问题。慢慢琢磨对比冲泡每个人都可以泡出香甜可口、带有浓郁蜂蜜香味的金骏眉。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级：
形状：
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底：
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级：
形状：
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、清澈透亮、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
甘爽悠长
叶底：
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级：
形状：
条索紧细
色泽：
金黄相间
汤色：
金黄透亮
香气：
花果香气淡
滋味：
甘爽
叶底：
秀挺鲜活
