普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶的冲泡温度 常用的普洱茶冲泡茶具
普洱茶的冲泡技巧：
新生、熟茶冲泡时茶汤颜色会混才冲泡新的生茶汤色会滋补汤混，也会涩，并且会涩得十分难受。熟茶新茶也一样，并且口味还会变杂，它是由茶叶自身 质量和冲泡技巧所造成的。泡茶不可以用盖碗的盖去扒茶叶在往盖碗中茶叶续水的那时候，哪儿茶叶高一点，到时候续水精准定位的那时候，就往那里的杯壁冲下去。刚开始往里注水冲泡时，茶汤一般要与盖碗边缘基础差不多，后边的冲泡水位线能够低一点，当注水后茶叶高于或漫出盖碗边缘的那时候，不必拿盖碗的盖去扒茶叶，它是非常不技术专业的作法。
普洱熟茶的冲泡和铁观音茶叶大不一样，铁观音茶叶是能够用盖去扒茶叶的，那样扒的功效是，把它茶叶的味儿释放出来。由于，铁观音茶叶泡三到五泡的那时候就没过多味儿了，而这时要想茶叶再次有异味，那麼能够用盖按茶叶，把它里边的茶气释放出来。可是普洱熟茶却与铁观音茶叶反过来，不可以用盖去扒。就算是卖茶叶卖了好几年的茶商，假如在泡茶的那时候，用盖去把茶叶，那全是非常不技术专业的。泡茶不可以盖着泡，而且必须一种内心平静的情况去冲泡冲泡普洱熟茶醒茶很重要，刚开始醒的那时候不可以急，冲泡时能够不盖着泡，还可以把盖拉开一点，可是不必建起来泡。次之是冲泡完茶叶，放完汤后，盖不可以建起来（基本常识），倘若盖建起来，涩底就会迅速出去，非常是三年之内的普洱生茶新茶为甚，那样泡出去的茶汤就会很不好吃。此外，不一样時间泡出去的茶会有不一样的口味。为何？由于，泡茶注重的是“内心平静”，是人和茶，心与茶的事情。假如心很静，且维持一个很愉快的情绪，加上自身也非常爱它，那麼冲泡出去的茶，口味会很好吃。倘若是带著心态冲泡，那麼你的姿势毫无疑问会不融洽。由于心不静，姿势都会有不融洽，那样泡出去的茶将会味道全无，由于茶叶是有灵气的，心情和氛围若不符茶叶静的情况，即便再多的茶也会不好吃！
普洱茶的好处与益处是什么？
1、舒肝理气破气，润肺化痰滋阴降火，改善慢性咽喉炎。高质量的小青柑，表皮会导致“白霜”，也称作“果霜”，是一种糖份化学物质，鲜新的生果里含有许多水分还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成效干时水分渐渐地蒸发，瓜瓤里带有的葡萄糖和果糖追随外渗到表皮上凝结成奶白色粉末状的化学物质就造成了“果霜”。《中医药学衷中参西录》总有记叙：“柿霜色白入肺经，其滑还可以利肺痰，其润还可以滋肺燥。”“白霜”是一种具有极强的身心健康养生保健的功效的化学物质，能冶疗慢支、干咳、急性咽炎等。够对慢性咽喉炎、抽烟后嗓子干涩、干咳嗽具备优质的治疗效用。经常抽烟的人群，细支烟中的烟焦油、烟焦油等化学物质对人体呼吸系统中的毛细血管造成伤害，毛细血管胃肠减压功效降低，堵塞呼吸系统，呼吸不顺畅。“小青柑”是普洱茶熟茶和小青柑外果皮为原料完美结合的荼叶，阵年的普洱熟茶，温和健脾养胃，安全通道甜醇，柑外果皮清香纯正。二者结合能够显著降低吸烟对身体导致的损害。适度服用小青柑冲泡后的茶汤颜色，能够扩张呼吸系统，改善慢性咽喉炎，此外盈润肺部。
2、以至于普洱茶加速了排尽，十分是普洱茶生茶，促进脂肪分解类的化学物质没有过多的时间得到消化就排赶到乙状结肠，乙状结肠只是消化一些水分和维生素k,为排去十二指肠准备充分。
3、清热去火除菌:茶中的多酚类化合物具有清热去火的预期效果。医药界科研及临床研究确认，云南省普洱茶有抑茵作用，浓茶水水汁日服30次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶含有多种多样的茶氨酸马上相关。
