普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶的冲泡方法图 适合冲泡普洱茶的茶具
普洱茶的冲泡方法有多少种?
老茶,普洱生茶—沸水冲泡,适度闷泡相对而言,老生茶投茶量要小于老熟茶,而冲泡温度老熟茶要略高。针对很多老生茶,在泡与泡的间距打开表盖,使叶底稍微降热后重续泡,会有不一样的感觉。低冲灌水,沸水冲泡,适度闷泡。
老茶大多数应用紫砂茶壶冲泡,沏泡老茶必须维持高溫,而紫砂茶壶的隔热保温实际效果不错,且能用根据“淋壶”(用沸水浇在壶手上)始终保持温度,盖碗类器材由于结构缘故没法做到。假如老茶在储放全过程中一不小心沾上别的臭味,紫砂茶壶以其双出气孔构造可以吸咐臭味,具备一定的“调整”工作能力。冲泡老普洱熟茶能够采用低冲灌水,灌水不泡茶身,迅速出汤。
也可以用盖碗或是紫砂茶壶冲泡。用盖碗的优势是可以迅速出汤,防止含有物过多浸取,造成茶汤太浓产生“红烧酱油汤”。紫砂茶壶以其材料特性,其优势是有利于隔热保温、有利于升温,用于冲泡老熟茶可以使茶汤更加醇正。
普洱茶的功效价值有哪些?
1、熟普洱茶有绿茶叶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这类化合物对提高人体免疫系统功效充分运用重要的功效,因而说普洱茶普洱熟茶对务必提高免疫力的人群有很大的功效。
2、摄入食物或保持原来的样子而非常少吃,就会在荼叶的帮助下,不知不觉地瘦身减肥,缓慢但是绝对安全系数有效。倘若适当互相配合营养搭配和运动健身,帮助消耗人体过余的脂肪分解。
3、每日早晨空肚饮用一杯寒湿的茶汤颜色,最好是十年期上下品质非常好的普洱茶普洱熟茶。十分是对胃酸倒流,或者患有肠胃病及胃病的人而言,饮用时倘若再加一勺蜂蜜,其健脾祛湿的功效都是明显。健脾祛湿的根本所在“养”。这一“养”并非事倍功半,仅仅持续的“锲而不舍”才能够呈现出去的结果。因而,除了饮用普洱茶外,长期保持的生活习惯全是必不可少的。