普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶的冲泡方法 普洱茶的冲泡视频讲解
普洱茶的冲泡方法:
普洱茶怎么泡呢?
一、要冲茶需先撬茶,人们一般品味的纯正的普洱茶饼全是按层级紧压的,必须用专用型的普洱熟茶具撬茶,从纵向开,最好不要割断维持茶条详细。不然造成浸取化学物质次序与量的转变,不可以主要表现原本的质量。
二、选壶都是重要。一般食用普洱熟茶,大多数挑选紫砂茶壶。茶叶要依据壶的尺寸和本人的口感来资金投入,一般说茶叶占壶容积的三分之一到二分之一为宜。
三、水冲要留意。冲泡储放较久的熟饼得用滚开水。历经陈化的普洱熟茶,第一泡,第二泡茶汤一般是扔掉,第三泡刚开始食用。在水冲的全过程中,尽可能要亲柔式的冲泡。
四、泡饮方式 是饮茶的核心:将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗,冲进500ml沸水。先泡茶,将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉,才可以充足释放出来普洱熟茶的真味。再冲进沸水,侵泡5秒种。将茶汤倒进公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,然后食用。茶汤颜色红浓光亮,香味与众不同陈韵,叶底褐红色,味道醇正回甜,饮后让人神清气爽。
普洱茶的这几大作用与功效:
1、强毛细管:普洱茶中的儿茶素一定水准上减轻了心肌梗塞的速度。普洱茶中的芳香甙能维持毛细血管的一切正常抵抗力,也相当于提升了毛细管壁的延伸性。
2、维护保养窍门:喝茶氧自由基是人的大脑的敌人,抗氧剂能够中合氧自由基,从而阻止痒氧自由基对身体生殖细胞的持续进攻,维护保养神经元细胞功效。荼叶中的抗氧剂数量令人吃惊,多喝茶能使人的大脑淋浴头在抗氧剂当中,有效地延迟时间人的大脑的衰落。随着年龄的提升,转换成胶原蛋白速度会减轻,皮肤在25岁的那时一开始自然界衰落,导致皮肤天然屏障功效的进一步衰落,从而出现皮肤干燥过敏、寻麻疹、过敏性皮炎、脆裂和色素沉淀等的皮肤问题。
3、普洱茶能提高免疫力:倘若最近爆发流行感冒,那麼就多喝点普洱茶吧,美国哈佛大学科研工作员科研注重,不断2周每天喝5杯茶的人,其人体会导致许多的抗病毒药干扰素,其水分含量并不是喝茶人的30倍,这种可以抵挡感柒的蛋白可以提高人体抵抗能力并有效帮助人体抵御流行感冒。