普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶冲泡的步骤 普洱茶饼冲泡的时间
下面是普洱茶的冲泡技巧:
时间:冲泡时间长度的操纵,目地是以便让荼叶的香味、味道呈现充足精确。因为云南省普洱茶的加工工艺和原材料挑选的多样性,决策了冲泡的具体方法和冲泡时间的长度。陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、鲜嫩茶冲泡时间短,手工制作揉捻茶冲泡时间长,机械设备揉捻茶冲泡时间短,紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。
普洱茶耐泡,泡了七泡以后茶汤颜色還是深厚,却不知道普洱茶耐泡竟然由于茶叶梗的关联。
普洱茶的作用是什么?
1、防范衰老:因为普洱茶里边带有茶素类的化含物,这类成份就能起到防范衰老的效果。并且普洱茶在生产加工的全过程中,许多的生物大分子糖原物都是转为可溶单糖等,进而让维他命C的含水量迅速高涨,长期性坚持不懈喝普洱茶就能提高本身的免疫能力,做到益寿延年的效果。
2、清热解毒、除菌、治痢:医药界科学研究及临床试验证实,云南省普洱茶有抑茵功效,浓茶水汁日服10次,能够医治细菌性痢疾,这与云南省大叶种茶含有丰富多彩的茶氨酸立即有关。
3、夏季喝茶益祛暑。夏季溽暑蒸人,这时候宜饮普洱茶普洱生茶,其味略苦,茶分偏寒,具有清热祛湿、消暑、化淤、下火、降燥、止渴、滋阴降火、清脑醒神的功效,普洱茶生茶带有茶氨酸、咖啡因、糖分、维生素等微量元素,饮之具备消暑降烧之功,又具提升营养成分之效。