普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
老普洱茶的冲泡方法 隔夜普洱茶的冲泡方法
普洱茶的冲泡技巧如下：
普洱茶在诸多的茶系中，除开它的质量外，能以其喝法与众不同、作用奇特而出名。
普洱茶多以泡饮为主要方式 ；煮饮普洱茶，则是以便灵活运用泡后的残茶再开展煮饮，并辅之以调味品葱、姜、盐、糖等。
普洱茶的冲泡一般分成：选器、投茶、洗茶、冲茶、出汤、分茶这好多个流程。
选器。普洱茶冲泡宜选腹大的茶具，用容积大的茶具可防止茶汤太浓。
投茶。一般一冲茶的干茶分量约占选定茶具的五分之一，稍未过茶具底就能。
洗茶。开水入器，涤尘润茶，洗茶是以便除去干茶上的灰层，另外唤起茶汤滋味。
冲茶。再将开水引入茶具中，多方面闷泡便可，时间可由自身的品位把握。
出汤。提议第一泡闷泡的时间不适合超出10秒，后每泡时间增长10秒就能。
分茶。将公道杯中的茶汤分得杯里，那样就能轻轻松松享有普洱茶味了。
下面介绍普洱茶的好处有哪些？
1、熟普洱茶里含有黄酮类化合物、多糖类苷具有维生素P的功效，是防止人体心肌梗塞的重要化合物，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等几类成份综合型功效造成的（云南茶种植区大油茶树的茶多酚水分含量均保证30-34%，儿茶素总产值保证18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）
2、普洱茶无论是普洱生茶、熟茶，常有减肥瘦身作用，作用层面二种茶常有很多健康保健作用。普洱生茶含有茶氨酸，性属清爽，有清热解毒、解暑、祛毒、解渴生津止渴、助消化、润肠等作用；熟茶经发醇后，性温，在酶的作用下，又造成了许多新的营养元素，因而在一般茶的基本上，又拥有大量作用，降血脂、降血脂、抗心肌梗塞、抗癌、防癌、健脾养胃保肝护肝、健牙护齿、清热解毒、除菌、延缓衰老等。
3、醒酒，解烟毒:由于普洱茶的茶氨酸能促进乙醇基础代谢，对肝脏有维护保养功效。使乙醇代谢能顺利进行；能报名参加毛细管收缩功效；茶碱有有益排尿作用，能使酒精快速消除人体以外。服用普洱茶，吸烟者可以摄取到适度的维他命C，十分是锲而不舍饮生普洱茶，完全可以弥补由于吸烟造成的维他命C的不足，以保持人人体导致和降胆固醇的稳定平衡，提升身体的抵抗能力。
