普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
和陈皮普洱茶的冲泡方法 茶道普洱茶的冲泡方法
普洱茶的冲泡方法技巧有几种?
盖碗冲泡法:
温杯以便使香气更为醇厚,普洱熟茶宣布冲泡前能够开展快速温杯2至3次冲茶前先将沸水引入盖碗,清洗茶器和提升茶器的温度,那样能够令等下冲泡普洱熟茶时彻底充分发挥茶叶之欲、香,味!
洗杯洗杯方式 ,先置开水于杯洗或饮杯里,再放置饮杯于上边旋转,力求使全部饮杯也清洗整洁,假如独饮的那时候便只能用杯洗就就行了
置茶投茶量依据本人之口感而定,一般5-8克。茶漏帮助置茶,再用手轻拍茶具中令茶叶放置得均值就能!
洗茶洗茶就是说清理茶叶,灌水于茶叶中再拿出便可
灌水能用高冲法灌水,使茶叶翻转,灌水速率要忙。引入沸水后高溫会致茶具中造成泡沫塑料,用茶壶盖轻轻地抹除就能
侵泡盖碗侵泡可让茶叶容易散了,冲泡時间各自为:第一泡10秒左右,第二泡15秒左右,第三泡后,一次冲泡20秒左右
出汤出茶时可立即倒进公道杯,再将公道杯里的茶分匀给杯子。将杯子齐整排序,以转圈式倒茶,令每一杯子都均值灌满,直至之后每滴倒地时还要均值滴出哦!
奉茶将杯放到茶托中,举酒齐梅,奉给客人
品健康饮品饮普洱熟茶,重在寻香探色,首先看茶汤的色调,再啜味。
普洱茶的益处与好处有哪些?
1、降血脂、减肥瘦身降血压、抗心肌梗塞:普洱茶与人体脂肪的新陈代谢密切相关,普洱茶历经与众不同的发醇全过程转化成了新的化合物,在其中有的带有脂肪燃烧水果酵素的脂肪酶,能对人体脂肪造成分解掉功效,因此普洱茶有减肥瘦身的效果。
2、现如今疑惑大城市人的肥胖病、“三高”等难点,普洱茶能够具备很好的缓解功效,如肝脏排毒、健脾祛湿、清热去火、降胆固醇、减肥瘦身去腻、美容减肥……普洱茶的身心健康养生保健的功效大部分可以“独步茶林”。
3、茶分和功效:普洱茶普洱生茶从制作工艺上来讲,没有渥堆发酵的操作程序,因此含茶氨酸,性属清新,可清热去火消暑,还能降低血脂醒神,有很好的降血脂和瘦身减肥功效,适合年轻人群,可是普洱茶生茶的非特异成分较多,故很容易失眠症,感冒咳嗽者、胃病患者,怀孕期间不宜饮用。