普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶的颜色呈黑褐色,香味是与众不同的陈韵,适当的食用对人体是有许多的益处,并且也有减肥瘦身的功效,泡普洱茶的情况下要留意一些方法,那样泡出去的茶味儿才会更醇香好喝,那麼普洱茶用哪种壶泡好呢?
1、普洱茶用哪种壶泡好
泡普洱茶的情况下是要挑选挑选腹较为大的壶,由于普洱茶的浓度值十分的高,用腹大的壶来开展冲泡,可以非常好的防止由于茶的浓度值大造成太浓,最好是挑选陶壶或紫砂茶壶。普洱茶的味儿是不易侵泡出去的,因此务必用滚热的沸水来冲泡。
2、普洱茶生茶和普洱熟茶有什么不同
普洱茶熟茶的茶饼茶叶的颜色关键是黑或淡褐色,会有十分浓的渥堆味。普洱生茶的口味是较为明显的,并且刺激十分高;普洱熟茶较为粘稠,并且水甜,基本上是沒有苦味的觉得,并且很耐泡。生普洱茶的茶叶关键是翠绿色、浅绿色、深绿色主导,特异性是较为高的,并且有延展性,普洱茶熟茶则是发酵过的,叶底是棕红色,可是不柔韧性,并且是较为易破的。
3、普洱茶熟茶如何泡口感好
在冲泡熟普洱茶的情况下能够采用功夫茶的冲泡茶器和冲泡方法,温度一定要做到100度,能够用电子称来秤重,3-5克干茶配于100-150ml水是比较适合的占比,在泡茶的情况下针对头2次的汤色不必扔掉了,在以后几回出水的時间要较为冲泡的普洱生茶的速度快一些,并且一定要留意不必搅翻和晃动,也不必将茶静放较为长的時间以后再度的冲泡,那样能够防止汤色越来越混浊,促使茶气失帧。
4、普洱茶生茶如何泡更好喝
在泡普洱茶生茶的情况下,最好是先加沸水醒一下,由于新式茶是较为苦味的,在前几次的冲泡時间有几十秒就就行了,在后边冲泡的情况下能够慢慢的推迟时间,针对3-5年普洱生茶品在每一次冲泡的情况下好少放进一些,温度要高一些,在出水的情况下还要由浅入深的加長時间,每一次泡的情况下要有节奏感。
5、普洱茶饼如何弄碎
方式一普洱茶的茶饼多是泡饼形,能够将普洱茶饼放进较为整平的餐桌上边,用两手向舒张压,将茶饼叠成两截。将茶叶渐渐地的插进茶里边挑一下,这一情况下将茶饼扶好啦,茶饼刀要稳,那样才算是可以撬出大量的茶饼块状,一定要留意维持茶叶的一致性,不必割断了,多弄一些大茶饼块。大伙儿是要较为技术专业的一些物品,像茶刀等。
方式二将茶饼从反面刚开始,一点一点的撬茶饼,能够用茶饼针持续插进许多刀,随后再渐渐地的往上抬,一点一点的向倒退,随后再横着的持续插许多刀,将茶叶慢慢的翘起,多弄几回就能够将茶叶弄开过。